Бърканите яйца ни позволяват да ядем пълни и лесни за приготвяне ястия. Разнообразието от съчетаващи съставки е многобройно, освен че е много здравословен начин на готвене, тъй като обикновено се използват много здравословни съставки като зеленчуци и не е необходимо много масло, както в случая с пържените храни, за да се получи голяма бъркотия. В този случай сме използвали две съставки, които се съчетават перфектно: гъби и скариди. И нискокалорични, и наистина богати. По този начин, заедно с няколко пресни яйца, след няколко минути ще получим вкусна бъркалка или за обяд, или за лека и здравословна вечеря.
В RecetasGratis винаги имаме най-добрите за вас рецепти, лесни и изпитани от нас, като тази рецепта за бъркани яйца с гъби и скариди, това със сигурност ще получи одобрението на цялото семейство. Отиваме стъпка по стъпка.
- 375 грама гъба
- 3 скилидки чесън
- 300 грама замразени белени скариди
- 6 яйца
- 6 супени лъжици зехтин
- 1 щипка сол
Нека скаридите се размразяват по-рано, по-добре, ако ги извадите от фризера няколко часа преди това. Освен това обелете гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете скилидките чесън и ги нарежете по равно.
Трик: Решихме да направим карам с гъби и скариди, но можете да използвате и пресни скариди.
Поставете зехтина в широк тиган и задушете чесъна но без да става кафяво. Тази съставка не е задължителна, но истината е, че добавя допълнителен вкусен вкус към бърканите яйца с гъби и скариди.
Добавете нарязаните гъби, Поръсете малко сол и гответе няколко минути. Осем минути ще са достатъчни.
Добавете белените скариди, размразени и отцедени. Задушете ги, като ги обръщате от време на време, докато скаридите станат розови.
Разбийте яйцата с малко сол и ги добавете към гъбите и скаридите. Разбърквайте непрекъснато с шпатула, така че бъркането да е добре смесено. Оставете го в оптималната за вас точка, повече или по-малко.
Можете да служите сега бъркани яйца с гъби и скариди придружени с филийки хляб. Можете да изберете да направите своя собствена, като следвате тези прости рецепти:
Надявам се да ви е харесало и ви каня да посетите моя блог, Торти за вас.
Ако ви е харесала рецептата за Бъркани яйца с гъби и скариди, Предлагаме ви да влезете в категорията ни за бъркани яйца.
Сега, след като знаете как да направите бъркане на гъби и скариди, нека видим неговата хранителна стойност. 100 грама бъркани яйца съдържат около 200 калории, така че да сме изправени пред леко, здравословно и вкусно ястие.
В допълнение към ниския калориен прием, това ястие осигурява голямо количество хранителни вещества. Яйцата осигуряват много протеини, калций, калий, натрий, витамин А и някои от групата B. Гъбите междувременно предлагат въглехидрати, натрий и много вода. И накрая, скаридите се открояват и със съдържанието на протеини, в допълнение към количеството калций и натрий. Ето защо това е перфектна рецепта за цялото семейство, тъй като осигурява големи дози протеини, витамини и минерали.
- Бъркани яйца с АСПАРАГ и КРАМКИ - Лесна и здравословна рецепта
- Нисковъглехидратна пилешка и гъбена супа; Лесна и здравословна рецепта!
- Рецепта от веганска гъба и ечемик; Лесна и здравословна рецепта!
- Киното (ризото от киноа) с гъби и сирене; Рецепта за киноа, лесна за приготвяне DECORECETAS
- Рецепта за готвене с торта от сладкиши, лесна, проста и вкусна