The гъбен пастет Идеално е да споделите със семейството и да ги накарате да ядат всичко, те също ще се радват на големите ползи, които предоставят, поради ниското съдържание на холестерол, калории, мазнини и натрий. Те са богати и на витамин В, който позволява образуването на червени кръвни клетки. Поради тази и много причини е удобно да вземете под внимание тази рецепта и да приготвите богато и питателно ястие за цялото семейство.
Рецепта за пастет от гъби
Състав:
- Гъби (1/2 кг)
- Галета (100gr)
- Лимонов сок (1 супена лъжица)
- Препечени бадеми (50 гр)
- Чесън (2 скилидки)
- Сол
- Зехтин
Как се приготвя гъбен пастет
1. Сотирайте гъбите
Сотирайте гъбите
Нарежете гъбите на филийки, след което задушете в тиган с няколко капки зехтин.
2. Добавете смления чесън
Добавете смления чесън
След като се задушат, пристъпете към добавянето на смления чесън
3. Смесете всички съставки
Смесете всички съставки
След това смесете всички съставки и смесете много добре в блендера.
4. Тествайте дали има сол на вкус
Тествайте дали има сол на вкус
Продължете към вкуса и коригирайте солта, ако е необходимо или ако искате да добавите малко повече от някои от съставките.
5. Изчакайте да се охлади и сервирайте
Изчакайте да се охлади и сервирайте
Въпреки че можете да ги ядете пресни, по-вкусно е, ако го оставите да се охлади. добър апетит!
Хранителни свойства на гъбите
Гъбите, известни още като гъби, съдържат важен източник на енергия и хранителни вещества. Също така трябва да се отбележи, че много вегани ги обичат, защото съдържат витамин D, предлагат селен, желязо, мед и калий. Ето някои хранителни свойства по-долу
- Укрепва имунната система
Поради високото си съдържание на селен, тази гъба се бори с раковите клетки и предотвратява създаването на тумори.
- Предотвратяване на рак
Тъй като гъбите съдържат уникален източник на антиоксиданти, селен и витамин D, те позволяват възстановяването на ДНК чрез селен и витамин D, които намаляват риска от злокачествени клетки, причиняващи рак.
- Помага за подобряване на диабета
Поради високото си съдържание на фибри гъбите помагат за подобряване на диабета, ако човек яде диета, богата на фибри, което значително допринася за нивата на инсулин и кръвна захар.
- Укрепва сърцето
Гъбите са богати на калий и натрий, те спомагат за намаляване на нивата на кръвното налягане и по този начин предотвратяват сърдечните заболявания.
- Помага за предотвратяване на затлъстяването
Поради високото си съдържание на фибри, той също така предотвратява затлъстяването и сърдечните заболявания. Освен това ви дава усещане за ситост, което помага за намаляване на апетита, което ще ви позволи да контролирате теглото си и да направите диетата си по-лека.