салата

Днес имаме богаташ рецепта за салата от сирене и рукола. Не винаги намираме салати със съставки, които се отклоняват от това, което почти винаги консумираме. И с много зеленчукови алтернативи и други съставки с голяма хранителна стойност и специален вкус, можем да се насладим на приготвянето на вкусни рецепти. Салатите са от съществено значение в диетата поради техния принос към ежедневната диета, която винаги трябва да включва зеленчуци. Насладете се на това рецепта със семейството, салата, която всеки ще хареса.

Състав: 150 г листа от рукола, 2 пръчки целина почистени и нарязани, 1/2 краставица нарязани, 2 почистени и нарязани див лук, 2 супени лъжици нарязан магданоз, 25 г нарязани орехи, 350 г пилешко печено без кости, нарязано 125 г сирене Стилтън, нарязано на кубчета, 1 шепа зърна от черно грозде без семки, разполовени, сол и пипер на вкус Съставки за дресинга за салата: 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка оцет от шери, 1 чаена лъжичка дижонска горчица, 1 супена лъжица разнообразни ароматни билки.

Приготвяне: Започваме с измиване на листата на рукола добре, изсушаваме и поставяме в купа за салата. Добавете целината, краставицата, магданоза, лука и орехите и разбъркайте всичко много добре. Когато се смеси добре, го прехвърляме в поднос за сервиране и подреждаме пилешките филийки върху салатата, а върху тях разпределяме сиренето и гроздето. Време е да добавите сол и черен пипер на вкус.

Приготвяме дресинга, като използваме контейнер с капак, където поставяме всички съставки на дресинга и разбъркваме енергично, така че да се смесят добре, когато са напълно смесени, го хвърляме върху салатата и той е готов за сервирайте. Можем да го поставим в хладилника, за да го сервираме студен, или да го отнесем на масата, когато се приготвяме.