захар

Скъпи приятели ... в днешната ни програма вървим с нещо, което вече се превръща в класика: десерт без захар!

Преди да започна този раздел леки десерти, всеки път, когато си мислех за сладък, но без захар препарат, той изобщо не беше примамлив. Изглеждаше малко скучен. Но повярвайте ми, след като опитах леките сладки вкусотии, които Паулина сготви преди няколко месеца, се замислям и се лигавя

Това, което най-много ми харесва в днешната рецепта, е доста очевидно: има шоколад! Е шоколадов десерт без захар, който е супер лек и вкусен. Харесва ми и комбинацията от странни вкусове, никога не бих смесил кисело мляко с шоколад.

Подобно на всички рецепти без захар, които Паулина прави, и тази се наблюдава от диетолог, когото всички можем да слушаме във видеото, за да разберем за него подходящ за диабетици шоколадов десерт.

Надявам се видеото да ви хареса толкова, колкото и мен,

Ще бъде до следващия път,

Никола Гарупа
Продуцент

Съставки

За две порции десерт

125 мл. неподсладено обикновено кисело мляко

1 саше сукралоза

1 супена лъжица семена от чиа

1 супена лъжица неподсладено какао на прах

Оризови бисквити

Мента или мента

Рецепта за шоколадов десерт без захар

Няма да можете да повярвате колко е богат!

1. Поставете неподсладеното обикновено кисело мляко в купа или подходящ контейнер за останалата част от подготовката. Обичам да използвам кисело мляко, което не е подсладено, за да имам пълен контрол върху количеството сладко, което десертът ще има. Също така е важно той да е натурален и да не е ароматизиран, тъй като ще го смесим с шоколад.

2. Нека подсладете киселото мляко. Използвах плик сукралоза, ако имат нещо подобно като стевия, могат да го използват и него. В тази стъпка, ако искате, можете да опитате колко сладко е едно саше, разбъркайте го добре и стегнете. В случай, че искате по-сладък шоколадов десерт, можете да добавите още подсладител.

3. Добавете супена лъжица семена от чиа и разбъркайте. Не знам дали си спомняте тази рецепта за чиа-пудинг без захар, където обясних, че семената от чиа отделят вид желе, когато се хидратират, което ще направи киселото мляко малко по-плътно.

4. Добавете супена лъжица неподсладено какао (този, който купувате в диетологията) и разбъркайте добре с лъжица, докато се интегрират напълно. Подозирам, че в тази стъпка те ми се доверяват и ще си помислят, че комбинацията от кисело мляко и шоколад няма нищо привлекателно за лек десерт. Е, грешите, продължете и ще видите, че е вкусно!

5. В чаша или чаша за десерт ще приготвим тази наслада без захар. Започваме с разбиването на оризовите сладки на малки парченца и поставянето им в чашата, образувайки слой или основа от бисквитки, които ще бъдат основата на нашия лек шоколадов десерт.

6. На върха на оризовите сладкиши ще добавете нашия шоколадов десерт че приготвяме с киселото мляко, какаото, подсладителя и семената чиа. Не забравяйте, че той трябва да бъде добре смесен и интегриран, за да се постигне добра консистенция!

7. Както е, ще го направим занесете го в хладилника за поне половин часда се. Ако го оставим малко по-добре, тъй като семената от чиа ще продължат да отделят този вид желатин, който ще направи лекия ни десерт по-дебел.

8. Вече го имаме от хладилника? Нека го украсим. Първо ти добавяме няколко листа мента отгоре или добра билка за свежо докосване. Тогава няколко парчета бисквитка, това е детайл повече от всичко визуално, ще му придаде цвят, който контрастира с останалата част от десерта. Накрая малко бадеми, много вкусен!

9. Готови сте! A лек и без захар шоколадов десерт, който съчетава киселинното докосване на киселото мляко с несравнимия вкус на шоколада, и текстура, която съчетава мекота с хрупкавост на бисквитки и бадеми. Те ще го харесат!