Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
скумрия в зехтин 90 гр. 1 кутия 270,54 ккал. домати 175 гр. 1 средно парче 31,24 ккал. лук 50 гр. 1/2 малко парче 16,96 ккал. зелен пипер 70 гр. 1 средно парче 11,45 ккал. зехтин 5 гр. 1 десертна лъжица 45 ккал. оцет 7 гр. 1 супена лъжица 0,28 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal.
Подготовка
1. Измиваме всички зеленчуци.
2. Режем ги на вкус и го поставяме в чиния.
3. След това добавяме отцедената скумрия.
4. Обличаме го със зехтин, оцет и сол.
5. Накрая премахваме всичко.
Допълнителна информация
Изправени сме пред балансирана и лесна рецепта, която от една страна ни дава хранителен принос чрез зеленчуци, а от друга страна енергиен принос от скумрия.
Зеленчуците са много хранителни, с нисък калориен прием и ни осигуряват значителни количества фибри, които регулират чревния ни транзит и предотвратяват запек. Те ни осигуряват и витамини, минерали и антиоксиданти.
Консервираната скумрия е много енергична, осигурява ни протеини с висока биологична стойност. Високото му съдържание на витамин В3 го прави полезен за кръвоносната система и помага за намаляване на холестерола. Той има високо съдържание на натрий за запазването му, като малко се препоръчва за тези с хипертония. В супермаркетите вече има кутии с ниско съдържание на натрий, много подходящи за тези хора.
Накратко, можем да кажем, че сме изправени пред здравословна рецепта, идеална за хора, които искат да спазват средиземноморска диета.