пиле

Има моменти, когато искаме да приготвим печено пиле, да го използваме в салати и други леки рецепти. За тези случаи е интересно да се използва рецепта, в която тя е точно подходяща, много сочна и без изсъхване. За тази цел препоръчваме сол пиле рецепта тъй като резултатът е наистина сочен.

Както при използването на тази техника за приготвяне на рецепти за риба -лаврак, кафяв-, използването на сол не прави пилето солено. Месото поема необходимото количество сол, а соковете остават вътре, придавайки на пилето незабравима текстура. С тази рецепта ще бъдете готови за първи път.

Как да си направим осолено пиле

  1. За да направите солено пиле, Разстиламе килограм едра сол върху тава за печене. Ще тръгнем слой с височина около сантиметър.
  2. Почистваме добре пилето, изгаряме всяко перо, което може да е избягало.
  3. Пълним пилето с половин лук и половин лимон.
  4. Логично, няма нужда да добавяте сол към нашата подготовка. Пилето ще го вземе директно от „леглото“, което сме подготвили за него.
  5. С фурна добре загрята до 190ºC, Въвеждаме тавата и оставяме пилето да се готви за 30-40 минути. Ще го оставим да се готви, докато частта от гърдата започне да покафенява.
  6. Обръщаме парчето, отстранете залепената сол с кухненска четка и оставете другата част от пилето да се готви още 30-40 минути.
  7. Готово обръщайки отново пилето, за да сложите гърдите отгоре. Тогава, след като извадите солта отново, печете на скара за няколко минути, докато пилето има много апетитен вид.
  • Можете да направите тази рецепта с пилешко месо, ако предпочитате по-интензивен вкус.
  • Тъй като сосът не се събира, когато правите този препарат, можете да използвате пилешкото месо за други рецепти. Препоръчваме го за салати, поръси в супи и кремове и други рецепти като сандвичи и сандвичи.
  • Можете също да използвате един от нашите сосове за месо като домашно приготвена сос.

Хареса ли ви тази рецепта?

Купете продуктите, от които се нуждаете, за да го направите Вила Мария месо

Цяло пиле за скара

1,8 кг парче цяло пиле за печено