кухня

Тази рецепта за картофи с гъби е много проста, може да се приготви с пресни гъби през сезона или със замразени или консервирани гъби. Също така е много вкусно с някои прости гъби.

СЪСТАВКИ или за 4 човека

  • 1 кг. на патато
  • Лук
  • 1 червена чушка
  • 2 скилидки чесън и пресен магданоз
  • 300 гр. лисички, гъби, асорти гъби по ваш вкус
  • 1 чаша бяло вино
  • Дафинов лист
  • Малко шунка на кубчета
  • Чаена лъжичка сладък пипер
  • олио, сол и червен пипер.

ПОДГОТОВКА на картофи с гъби

  1. Обелете и нарежете картофи. Обелете и нарежете лука. Нарежете чушката на ивици.
  2. В тенджера се загрява масло и задушете лука и черния пипер, докато се брашно. След това добавете гъбите.
  3. Добавете вино, подправете и задушете за 8 до 10 минути.
  4. Включете картофите, сезон на вкус и добавете вода (можем да добавим зеленчуков бульон вместо вода). Оставяме яхнията да се готви на умерен огън, така че картофите да омекнат. По средата на готвенето добавете каша с чесън и магданоз.
  5. При липса на няколко минути задушаваме такито де Хамон в масло за минута, добавете червения пипер и свалете от котлона. Добавете към гювеча и разбъркайте, оставете да продължи да кипи няколко минути.
  6. Да служа веднага, все още горещо.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET