Рецепти
Ние предлагаме по-лек и по-малко калоричен вариант
Дванадесет начина да направите пържено яйце, което не сте познавали
Окончателното ръководство за това кои яйца да купите в супермаркета
Бъркани яйца с шунка, класика, която никога не се проваля
Класика, която никога не се проваля и с малко шунка е още по-апетитна. Ние обаче предлагаме по-лек вариант: приготвяне на печени картофи вместо пържени; те ще бъдат по-хрупкави и не мазни. Пържените храни в фурната са алтернатива на традиционното пържене, което добавя вкус, а също така намалява калориите и мазнините.
Бъркани яйца с шунка
Съставки
> 4 яйца
> 4 големи картофи
> 200 г от Шунка Серано
> Екстра върджин зехтин
Рецепти
Разработване
1. Нарежете на ситно картофите.
2. Прехвърлете картофите в лист за печене, покрит с хартия за печене. Поставете ги отделно за да не се покриват взаимно. Печете 20 минути при 180 ºC.
3. Извадете картофите от фурната и ги прехвърлете в чинията или източника, където ще ги сервирате. Добавете сол.
4. Запържете яйцата в тиган така че жълтъкът да е доста течен.
5. Добавете яйцата върху картофите.
6. Нарежете шунката на тънки филийки и ги сервирайте отгоре.
7. Накрая, счупете яйцата да отнесете на масата с течния жълтък върху целия комплект.