6 март 2017 г.
Картофи на фурна и скара от броколи
- 300гр картофи
- 300гр броколи
- 150гр леко намазано сирене (тип Филаделфия)
- 100-150ml обезмаслено мляко (или каквото използвате редовно)
- 30-40гр настърган кашкавал
- Млян бял пипер
- Поставете картофите да се готвят в тенджера с много вода за около 20 минути, докато омекнат, но без да се разпадат.
- Измийте броколите и ги разделете на малки дървета.
- Запарете броколите на пара. Можете да използвате специален калъф за микровълнова пара, електрическа готварска печка за пара или иначе, можете да го готвите и във вода. След 20-30 минути ще бъде готов, в зависимост от използвания метод, тъй като в микровълновата отнема малко по-малко.
- Докато картофите и броколите се готвят, можете да приготвите соса. За да направите това, смесете в купа лекото крема сирене, мляко и смлян бял пипер (по ваш вкус), разбъркайте добре, докато няма бучки.
- Загрейте фурната на 180º.
- След като картофите се сварят, свалете ги от огъня и ги прекарайте през студена вода, така ще ги накарате да се белят по-добре.
- Обелете и нарежете картофите на филийки с дебелина приблизително 1 см.
- В тава за печене поставете картофените филийки, така че да покрият цялата основа на формата.
Тъй като харесвам този тип рецепти, те са лесни, бързи и вкусни. Виждате, че не е нужно да сте супер готвач, за да приготвите този вкусен запечен картоф и броколи, и може да бъде чудесен акомпанимент на пилешки гърди или печена риба.
Трябва да подчертая, че това не една от най-нискокалоричните рецепти Публикувал съм, но наистина си струва здравословно лечение като това. Така или иначе ако вашето намерение е да отслабнете, можеш заместител на крема сирене за прясно разбито сирене 0%, сирене с много по-малко калории, но също толкова вкусно.
Хранителен състав на порция "Картофи на фурна и броколи"
Днес имаме рецепта умерено калорични, Тъй като разпространеното сирене, въпреки че е леко, все още има излишък от калории, така че ще бъде храна, която да приемате от време на време. Въглехидратите са основното хранително вещество в тази рецепта, които ни помагат да се възстановим след тренировка.