рецепти

През годината работата, скоростта и ежедневието като цяло ни пречат да се храним така добре, както бихме искали. Поради тази причина, след лудостта на празниците, празниците са идеалното време да започнем да се храним добре и да отслабнем това тегло, което натрупваме и което ни притеснява. Ето поредица от лесни рецепти, които ще ви помогнат да постигнете целта си:

салата Цезар

За салатата:

Марули + Хляб крутони + Пиле на ленти.

Измийте и отцедете марулята. Сервирайте пилето (студено) на ивици, отгоре върху листата и накрая крутоните. Подправете само с дресинг.

За дресинга:

6 скилидки чесън + 1 супена лъжица оцет + 2 супени лъжици майонеза + 1/2 чаша зехтин + лимонов сок + сол + пипер

Превръзката може да се направи преди време. Най-добре е да имате бутилка в хладилника, готова за употреба, когато приготвяме салатата. Приготвя се чрез смачкване на чесъна с оцета, смесване на майонезата и добавяне на зехтина под формата на конец, като се уверите, че всичко е добре смесено. Накрая подправете с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Хлебчета

Растение от маруля + лента от филе + лилав лук + домати + лют пипер + лимон.

Изберете листата на марулята отвън, по-стегнати и запазете формата, измийте ги добре, без да ги чупите, отцедете ги и ги отделете. Пригответе кръста, като го задушите (можете да използвате и вече приготвено кръстче). Когато е топло, напълнете листата маруля с лука, нарязан на ивици, нарязания на кубчета домат и малко ситно нарязан лют пипер за вкус. Изстискайте лимон върху всичко, навийте листата и яжте на ръка.

Опаковки от пушена сьомга

Тортили или арабски хляб + пушена сьомга + авокадо + рукола + бяло сирене

Намажете всяка тортила или хляб с бяло сирене и покрийте с измити и изсушени листа рукола. Върху руколата подредете пушената сьомга, без да преминавате през краищата. Завършете с филийки авокадо, само около половината. Навийте внимателно, за да не излезе плънката.

Тарта от тиквички

Една кора за пай + Четири тиквички + Едно яйце + Зеле от цвекло.

Печете тестото за тарта за около десет минути в умерена фурна. Междувременно измийте и отцедете зеленчуците от цвекло. Настържете тиквичките (сурови и чисти) и ги смесете с яйцето. Когато тестото излезе от фурната, покрийте "пода" със зеленчуците от цвекло и изсипете пълнежа. Продължете да печете, докато тестото стане златистокафяво и пълнежът стегне.