1. В първите дни след операция на стомашно-чревния тракт.
2. Когато полусъзнателно състояние (инсулт, черепно-мозъчна травма, инфекциозно заолеване с високи температури).
Целта 0 диета
Осигурете минимално количество храна, когато храната трябва да бъде строго ограничена или трудно да се получи по-твърда храна, колкото е възможно повече за облекчаване на храносмилателните органи, за да се избегне явлението метеоризъм.
0 диета възможно най-щадяща механично и химически. Състои се от течна, полутвърда, желатинова, пюрирана храна.
0 Диетата се състои от три последователно назначени диети - 0A, 0B, 0V.
0a Диета:
Назначава се за 2-3 дни.
Химичен състав: 5g протеин, 15-20g мазнини, 150g въглехидрати, 750-800kkal калории, 1g 2n без 1, 8-2, течна сол. В чинията е добавено 200 g витамин С (други витамини се прилагат по лекарско предписание).
0a диета, диетата:
Храната трябва да се приема 7-8 пъти на ден, температурата на храната не надвишава 45 градуса. При получаване на не 200-300g повече от една храна.
0a Диета, препоръчителни ястия:
- Слаб бульон с ниско съдържание на мазнини,
- течност от желе от горски плодове,
- бедрата бульон със захар
- прецеден сок,
- оризова супа с масло или сметана,
- плодово желе,
- чай със захар и лимон
- пресни плодови и горски сокове, захарна вода, разредена 2-3 пъти (до 50 ml на прием).
На 3 ден, докато състоянието се подобрява, той добавя 1 г масло, яйце, 50 г сметана.
0a Диета, изключете:
1. Целно мляко и сметана
4. Любие плътна и пюрирана храна.
Диетично меню 0a:
08:00 течно сладко от плодове или горски плодове 100g, 100g горещ чай с 10g захар.
10:00 ябълков компот 180г прецеден.
12:00 слабо 10г масло 200г бульон.
14:00 бульон от ханш 150гр, 150гр плодово желе.
16:00 чай 150-200 с лимон и 10-15 г захар.
18:00 оризова супа 180гр масло или сметана 10гр.
20:00 бульон от ханш 180гр.
Вечер: цеден компот от плодове и горски плодове (течен) 180гр.
Диета 0В
(1-ва хирургическа)
0В диета след предписана диета номер 0А 2-4 дни.
В допълнение към ястията, препоръчителната диета за номер 0A, 0B номер в диетата включва:
- Течна каша от пюре, приготвена от елда, ориз, овесени ядки, сварена във вода с добавка на 1 \ 4 - 1 \ 2 млечен или месен бульон.
- Зърнени супи лигав зеленчуков бульон, нискомаслени месни бульони със слаб грис.
- Парно суфле и постно пюре от месо и риба (без кожа, сухожилия), омлети с пара протеин, бъркани яйца.
- некисели плодови кремове, гелове, мусове по 100 g на ден.
Химичен състав на диетата 0В: 40-50g протеин, 40-50g мазнини, 250g въглехидрати, калории 1550-1650kkal, течност без сол 4-5g от 2 литра.
0B диета, диета:
отнемайте храна 6 пъти на ден, 1 порция 350-400г.
Еднодневно меню за диета 0B:
Всичко масло 20гр Ден и захар 50гр.
Първа закуска: Протеинов омлет от пара от 2 яйца, елда във вода, течност, пюре - 200 г мляко и 5 г масло, лимонов чай.
Втора закуска: 100g бульон от ханш, 100g сметана.
Обяд: месен бульон с 200 г грис, парна суфле от 50 г варено месо, компот (течен) 100 г цедени плодове.
Обяд: яйце, 150 г плодово желе, 100 г бульон ханш.
Вечеря: течно пюре от овесени ядки в бульон от месо с масло 200гр 5г, суфле на пара 50гр варена риба, чай с лимон.
Вечер: отвара от шипки 100гр, 150гр плодово желе.
0 в диетата:
(Хирургически 1b)
Назначен от диетата след диетата 0V 0B за приемане на физиологично питателна храна.
В допълнение към ястията, препоръчителните диети №0а и 0В в диетата включват до 100g бели бисквити, супи, кремове, супи, парна чиния от варено месно пюре, пиле, риба, млечни продукти, парна чиния от извара, прясно настъргано сирене със сметана или мляко, кремообразна консистенция, печени ябоки, зеленчукови и плодови пюрета, мляко с овесени ядки, чай с мляко.
0 в диетата:
химичен състав: 80-90g протеин, 65-70g мазнини, въглехидрати, 320-350g, калории 2200-2300kkal, 6-7g сол.
0 в диета, диета:
Ястия, готови за изваждане 6 пъти на ден. Температурата на съдовете: студена - не под 20gradusov, гореща - 50gradusov не по-висока.
Номер 0 в диетата, менюто за 1 ден:
Цял ден: 20g 60g маслени бисквити 100g бял пшеничен захар първокачествен хляб.
Първа закуска: мляко 200 г грис с 5 г масло, варено яйце, чай с лимон и захар.
Втора закуска: прясно настъргано сирене и сметана 120g, 100g печено ябълково пюре, бульон бедрата 180g.
Обяд: зеленчукова супа, 300g сметана, 100g банички с парно месо, 150g желе от плодове
Протеинов омлет на пара, 180 г плодов сок: Предястие.
Вечеря: 200 г мляко с пюре от овесени ядки с 5 г масло, суфле на пара 100 г варена риба, чай с мляко 50 г.
Вечер: 180 г кисело мляко.
След хирургичната диета хирургическа диета предписана диета номер 0 или 1 диета номер 1 1 диета се различава от номер 1 по това, че включва доста слаб месен и рибен бульон и зеленчукови бульони, както и границата на пълномасленото мляко.
Препоръки относно диета номер 0 Професор BL Smolyan (Clinical Nutrition Manual 1984)
Грижете се за себе си и бъдете здрави. Винаги с вас вашият медицински асистент в здравето.