Кремообразно и удобно - нискомаслено извара
Пресната и гъвкава извара се вписва идеално в съвременните хранителни тенденции. С високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини, изварата е фаворит сред потребителите, които ценят здравословния и активен начин на живот.
Суроватъчните протеини Nutrilac ® извеждат изварата на следващото ниво - намалявайки мазнините до абсолютен минимум, като същевременно поддържа пълноценен, кремообразен вкус и текстура.
Чисти млечни съставки
Нашите решения са подходящи за извара, направена с неутрален или ферментирал дресинг. Ключово предимство е, че може да се получи много стабилна превръзка само с млечни съставки.
Когато се използват за уплътняване на превръзка - или крем - нашите разтвори все още са ефективни при неутрално рН от 6,5 до 6,7.
Вашият краен продукт
- Стабилна извара с чист млечен етикет
- По-ниско съдържание на мазнини, без да губите кремообразност или млечен вкус
- Високо съдържание на протеини за атрактивен хранителен профил