Гърция на масата

Хумус, жирос, мусака. и безкрайни ястия, пълни с вкус, са тези, приготвени в тези заведения, които ще ви отведат до средиземноморската страна

Гърция е страна, пълна с прелести и нейната кухня подобрява здравословната средиземноморска диета, приготвена със зехтин, синя риба, ароматни билки (босилек, мента, мента, риган, копър, канела, индийско орехче, мента ...) и зеленчуци. Гръцката кухня също е кухненска градинска готварска книга: патладжани, домати, тиквички, краставици, див лук, чушки, лимони, чесън, бобови растения ... Други от звездните му продукти са маслини каламата и сирене фета. Без да забравяме един от неговите гастрономически белези, кремообразно кисело мляко. Къде можем да опитаме тези вкусотии в Испания? Подбрахме някои от най-популярните гръцки ресторанти у нас.

ресторанти

Милош, Мадрид

Разположен на улица Франсиско Силвела, този ресторант е един от най-добрите представители на гръцката гастрономия в столицата. И една от класиките. Най-добре е да изберете тяхното разнообразие от предястия (хумус, дзадзики, бутер тесто от спанак, фета сирене…); сред основните не можете да пропуснете неговите въглищен октопод, сученото агне в мед или печените патладжани. Тук е задължително да завършите с автентичното автентично гръцко кисело мляко, поднесено с орехи и мед.

The Magraner Boig, Барселона

В сърцето на квартал Равал, с дървени маси и заобиколен от снимки на гръцки писатели, El Magraner Boig ви обгръща в истинската атмосфера на елинските таверни. Пълна избор на мезе те приветстват вечерята (зелените чушки, пълнени със запечено сирене фета, са вкусни). Сред основните са изненадите arnaki frikasé (приготвени с агнешко в бял сос от лимон и яйца, с маруля, пролетен лук и ароматни билки) или пържените кюфтета с мента. Освен че ястията са вкусни, цените са и изключително тесни. Имат и коктейлно меню.

Кучина, Валенсия

В сърцето на историческия център на Валенсия, гръцко-английската двойка Алкис и Лидия Стрименос Той ръководи ресторант, който отдава почит на автентичните традиционни елински вкусове. С минималистична декорация, синкав фон и умерени цени, в Кучина не забравяйте да опитате неговите богати Гръцка салата, задушения октопод с фава, Мусака, дегустацията на месо за двама или сиропираната баклава (листове от фило тесто с ядки, окъпани в меден сироп), за да завършите.

Хелас, Малага

В историческия център на Малага, разходката през вратите на този ресторант предполага приближаване до ъгъл на истинска Гърция. Продуктите се носят от там, а ястията се приготвят от роден готвач. В това светло, модерно заведение с изображения на гръцки паметници и икони, украсяващи стените му, изберете скариди Helas в доматен сос, зеленчуци и билки al oyzo, пай с гръцка паста с месо, сирена и печен бешамел или допълнително филе от треска с крем от скордалии (картофено пюре и чесън).

Гръцка механа, Мадрид

Тази механа се намира в района на Маласаня, много популярно заведение през почивните дни. Причината? Тук хората идват да се забавляват. Сервитьорите танцуват сиртаки, популярният танц в страната, а също се практикува гръцката традиция на чупене на ястия. Тази уютна механа предлага изключително търсено дегустационно меню от 23 евро, в допълнение към опциите в менюто. И въпреки че идвате тук, за да се насладите на празничен дух, можете да опитате типичния хумус, очуканите патладжани, мусаката, кебап или кафе, направени в гръцки стил. Те също предлагат вина и бира в страната.

Гръцката механа, Барселона

Той може да се похвали, че е един от първите гръцки ресторанти, създаден в каталунската столица през 1997 г. Той се намира в централния квартал Грация и някои от специалитетите му са разнообразието от гръцки кремове, халуми (кипърско сирене до на скара с доматено сладко), мусаката, говеждото яхния, калмари, пълнени с фета или шам фъстък за десерт. В La Taberna Griega те също имат менюта по обяд и предлагат възможността да приберат своите ястия вкъщи.

Пикилия, Торе дел Мар

Един от най-добрите гръцки ресторанти на Коста дел Сол се намира в този град на Малага. Приветливо място, обслужвано лично от собствениците, предлагащо традиционни рецепти и автентична гръцка кухня на достъпни цени. Нейната специалност, отговаряща на името му, е пикилия, селекция от типични предястия. Те правят жироскопи (кебап в страната) и хумус. Неговите домашни десерти и кафе в гръцки стил са от съществено значение за завършване. Поради търсенето и исканията на клиентите, сега те предлагат и всички видове гръцки продукти чрез уебсайта си.

Елада, Ла Коруня

Този прост ресторант, декориран в стила на механа, се откроява в малка алея, донякъде скрита в пристанището на Коруня, която се откроява с добрата си домашна кухня и автентичните гръцки ястия, които сервира. Тук можете да опитате рецина, типично бяло вино от елинската страна, приготвено от гроздова и борова смола. Те обикновено имат предложения извън менюто, които си струва да се опитат. Те правят мусаката вкусна, имат няколко вегетариански рецепти и техните торта с шам фъстък той е доста знаменитост в града.

Дионисиос, различни заведения

В този преглед на най-популярните гърци в Испания трябва да споменем веригата par excellence, Дионисиос, която има няколко ресторанта на добри места в Мадрид, Барселона и Валенсия. През 90-те, Йоанис Голиас Той пристигна в Барселона с идеята да отвори гръцки ресторант и така се роди Дионисиос. Двадесет и пет години по-късно тя все още е еталон. Тук ястията трябва да бъдат придружени от автентичното Mythos бира и трябва да завършите с неговото баклава. Киселото мляко с мед, орехи и накълцани шам-фъстъци също е страхотно. Не пропускайте техните талиатели в гръцки стил (с домати, маслини, риган и сирене фета), пастичио или агнешки ребра на скара.