Може ли периодичното гладуване да оптимизира нивата на кръвната захар и да намали нуждата от лекарства за диабет? Антонио Мартинес беше нетърпелив да разбере, затова се зае да проведе експеримент върху себе си.

диабет

[за английската версия на този пост кликнете тук]

Д-р Антонио К. Мартинес II., Е признат адвокат на високо ниво от Мартиндейл Хъбард и от правната мрежа на най-добрите адвокати (най-добрите адвокати) в Ню Йорк и бизнесмен, работил за покойния д-р Робърт С. Аткинс Доктор по държавни отношения и се появи в тяхното радио предаване през 90-те години. Той беше водещ лобист за приемането на Закона за здравето и образованието на хранителните добавки от 1994 г. (DSHEA). През цялата си кариера той активно се занимава със здравни въпроси в областта на правото и политиката. През 90-те Антонио използва подход с ниско съдържание на въглехидрати за отслабване за известно време, но след това се връща към умерена въглехидратна диета. Едва когато Антонио започва да има собствени здравословни проблеми, като диабет тип 2 и инфаркт, той осъзнава, че трябва да засили усилията си за повишаване на качеството на живота си по отношение на здравето си.

ДИАГНОСТИКА: ТИП 2 ДИАБЕТ

Антонио има фамилна анамнеза за диабет тип 2, тъй като и двамата родители страдат от болестта, така че през 2002 г. той е бил диагностициран с диабет тип 2, така че първоначално лекарите са го инструктирали да започне да приема метформин, а от 2008 г. да използва Janumet. С тяхна помощ Антонио поддържа HbA1c (HbA1c се отнася до гликиран хемоглобин (A1c), който идентифицира средната концентрация на глюкоза в плазмата) през 6-те години и е похвален от лекарите си за страхотния контрол на кръвната глюкоза, въпреки че поддържаше ги под препоръчаните от Американската диабетна асоциация (максимален HbA1c от 7%), Антонио всъщност беше в високорисковия диапазон за сърдечно-съдови заболявания, както е показано в следващата таблица. През това време той винаги е бил информиран от своите лекари, че неговият A1c е между 6 и 7 е в рамките на медицинските указания.

Докато антидиабетните лекарства помагат за понижаване на нивата на кръвната захар (т.е. симптомите), тези данни по-долу показват, че лекарствата не намаляват непременно риска от заболяване или позволяват мазнини от вашите органи.

Както е показано в таблицата по-долу, инсулинът е анаболен хормон, който позволява на тялото да изгражда енергийни запаси в тялото. Ако обаче проблемът ви е хиперинсулин, диабет тип 2 или затлъстяване на черния дроб, целта ви трябва да бъде да намалите нивата на кръвната си глюкоза и инсулина, за да позволите натрупаните мазнини да се метаболизират до енергия. Изглежда, че простото приемане на лекарства за понижаване на високата кръвна глюкоза без диетични промени ще върне енергията обратно в хранилището като мазнини, включително в сърцето, черния дроб и панкреаса.

Следващата диаграма от д-р Тед Найман помага да се обясни как инсулиновата резистентност, високите нива на инсулин (хиперинсулин) и кръвната захар (хипергликемия) са взаимосвързани и двете са лоши новини.

СЪРДЕЧЕН УДАР

За съжаление на 28 март 2014 г. Антонио претърпя инфаркт, поради което стент беше поставен в артерия. При постъпване в болницата той тежи 158 паунда и има HbA1c от 7%. След инфаркта си Антонио е инструктиран да приема аспирин, лекарства за кръвно налягане, статин, разредител на кръвта и бета-блокер. Не след дълго тя започва да усеща страничните ефекти на множество лекарства. Разочарован, той прочете поредица от здравни и медицински материали и каза на лекарите си, че няма да приема лекарства до края на живота си. Той видя и документалния филм „Зърнени убийци - зърнени убийци“, който беше като светлина по пътя му да продължи да предприема необходимите стъпки в промяната на навиците си за възстановяването си.

Вижте това видео по-долу:

НИСКА ВЪГЛЕХИДРАТНА ДИЕТА

През юли 2014 г. Антонио каза на своя лекар и кардиолог, че ще бъде на диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини. Докато нейните лекари я посъветваха да не го прави, те бяха скептични и предупредиха, че тя ще трябва да се подлага на чести тестове, за да следи въздействието на диетата. След това, през септември 2014 г., Антонио получи обаждане от своя лекар, който му каза: „Поздравления, каквото и да правите, продължете да го правите, имате нормален HbA1c !, така че те препоръчаха да спрете приема на лекарството Janumet. И като форма на контрол за продължаване на приема на метформин ”. Както е показано по-долу, HbA1c на Антонио е спаднал от 6,6% на 4,9% при подхода с ниско съдържание на въглехидрати, той също е спаднал 13 паунда, така че сега е бил на 145 паунда, докато кръвното му налягане се е нормализирало, HDL се е увеличил с 20 точки неговите триглицериди са паднали под 100 mg/dl.

ЕЛИМИНИРАНЕ НА ФЕНОМЕНА НА ЗОРА ПРИ ДИАБЕТ НА ТИП II

Въпреки че яде само две ястия с ниско съдържание на въглехидрати на ден, Антонио отбелязва, че в края на 2015 г. нивата на кръвната му захар започват да растат в сутрешните часове.

Феноменът на зората е процесът, при който тялото отделя серия от хормони и глюкоза в кръвта, като подготовка за деня, но ако сте устойчиви на инсулин, тогава инсулиновият отговор може да не е достатъчен за поддържане на нормални нива на глюкоза в кръвта, така че след като е претърпял сърдечен удар, Антонио приел това сериозно и бил готов да направи всичко необходимо, за да обърне ситуацията, така че, за да постави навечерието на Нова година, Антонио прие редовен режим на периодично гладуване, който включваше лягане без вечеря в неделя вечер и след това не яде до вторник вечер, предлагайки му прозорец на гладно от 44 до 48 часа всяка седмица. Таблицата по-долу показва броя на глюкозата в кръвта на Антонио през декември преди протокола на гладно и след това през януари и февруари с въведен протокол на гладно.

Броят на глюкозата в реалния живот винаги ще отскача, но можете да видите, че средните стойности на глюкозата в кръвта на Антонио са се подобрили много. Вашите сутрешни номера на кръвната захар са показани по-долу. "Получавам най-добрите номера, които някога съм имал, и без феномена на зората", казва Антонио.

Докато по-дългите гладувания работят добре за Антонио, той също може да използва редовни по-кратки периоди на гладуване, за да поддържа кръвната си глюкоза. Обърнете внимание на раздела: Използване на глюкомера в статията ви като габарит за някои идеи за това как можете да се уверите, че средната ви кръвна глюкоза се движи в правилната посока.

Един от начините за разглеждане на нивата на глюкоза в кръвта и феномена на зората е начинът на тялото да освободи излишната складирана енергия в кръвния поток, който да бъде използван. Ако сте устойчиви на инсулин, тялото ви ще използва процес, наречен глюконеогенеза, за да превърне излишните протеини, мазнини и дори до известна степен в глюкоза. След като излишните мазнини на хората намалят, честотата ще бъде по-чувствителна към инсулина и тялото ще спре да изпомпва тази излишна глюкоза в кръвта.

HBA1C

Започвайки с HbA1c от 5,1%, беше отбелязано, че Антонио вече е направил добри модификации с промените в диетата си поради ниския прием на въглехидрати при дисциплиниран подход. Въпреки това, добавянето на протокола на гладно помогна да се изгради добра основа и да се даде възможност нивата на кръвната му глюкоза да спаднат дори повече от оптималните нива и въз основа на това стойностите на кръвната му глюкоза вече имат HbA1c от около 4,6%.

КЕТОНИ

Кетоните на Антонио са стабилни, но всъщност намаляват след въвеждането на режима на гладно. Фактът, че Антонио има по-ниски стойности на кетони, всъщност не е притеснителен, тъй като той вероятно използва по-ефективно кетоните си за енергия, вместо да ги оставя да се натрупват в кръвта, както може да се случи при високо хранене в мазнини и без гладуване.

Мисля, че много хора се затрудняват, преследвайки високи стойности на кетони, добавяйки повече хранителни мазнини, без да подобряват метаболизма и чувствителността си към инсулин, до точката, в която всъщност можете да използвате кетони. Постенето дава възможност на тялото да се научи да използва кетони за гориво.

ГЛУКОЗА: КЕТОНЕН ИНДЕКС

Съотношението на глюкозата към кетоните (GKI) може да бъде по-полезна мярка, когато нивата на кръвната захар падат. Намаляването на GKI е индикация, че нивата на инсулин намаляват и метаболитното ви здраве се подобрява. Можем да видим на графиката по-долу съотношението глюкоза: кетон на Антонио (GKI), което се подобрява всеки път, когато той пости и с течение на времето намалява. Тези ниски стойности на GKI показват, че той постига отлично метаболитно здраве.

Thomas Seyfried GKI е полезен инструмент за проследяване на вашето метаболитно здраве, след като стойностите на кръвната Ви захар достигнат оптимални нива. Сейфрид насочва своите пациенти с рак да имат GKI от 1,0, въпреки че GKI под 10 се счита за доста нисък инсулинов статус и по-малко от три е отлично за метаболитното здраве на някой, който не гони. Терапевтична кетоза.

Няма ли връщане назад?

Антонио продължава да се наслаждава на седмични пости, по време на които се фокусира върху пиенето на големи количества чай, кафе и малко костен бульон, както и различни хранителни добавки и ежедневен аспирин. Теглото й сега е спаднало до 141 килограма и тя отново се облича в дрехи със същия размер, които е носила, докато е била в колежа.

Когато приятелите му го питат как е успял да обърне своя диабет тип 2 и как е успял да отслабне, той отговаря: „Постигнах го, като ям диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, основана на яденето на истинска храна. Работя, за да поддържам по-голямата част от храната си в диапазона от 70% мазнини, 20% протеини и 10% въглехидрати като идеални цели. Наблюдавам приема на протеини, защото излишъкът ще се преобразува чрез глюконеогенеза. „Възнамерявам да запазя този подход до края на живота си, тъй като обичам резултатите, които тази диета е осигурила в новия ми начин на живот! "

Антонио казва: Друг начин да разгледате инсулиновата резистентност е вашето тяло, тъй като ви казва, че преяждате, независимо дали става дума за прекалено много грешно нещо или просто за ядене твърде често. Нашите предци са били събирачи на ловци, чиито хранителни навици са по-скоро недостиг и изобилие, а не три хранения със закуски. Познавайте и уважавайте инсулина, тъй като той ще ви подскаже как да го направите и ако не слушате неговите сигнали, той може да причини хаос върху метаболитното ви здраве.

Можете също така да мислите за измервателя на кръвната захар като за измервател на горивото. Ако нивата на кръвната Ви захар са високи, може би е време да спрете да зареждате резервоара за известно време. Постоянното гладуване е като ходене до метаболитна и работеща фитнес зала. Тялото получава възможност за възстановяване, възстановяване и регенериране, ако се използва разумно, което ще промени вашето здраве и инсулинови сенсибилизатори.

Разочарован съм от лечебното заведение, тъй като те трябва да знаят по-добре от мен какво да правят, а те не. Защо обучението по клинично и терапевтично хранене не е задължително в медицинското училище и се преподава със същия акцент като фармакологията?

С бившия лидер на мнозинството в Сената на САЩ Том Дашъл (SD) във Вашингтон, окръг Колумбия, февруари 2016 г.

ИЗЧЕРЕН?

Излекуван ли е Антонио от диабет тип 2? Отговорът зависи от вашата дефиниция за "излекуван".

Ще може ли Антонио да яде нездравословна храна и преработени храни пет пъти на ден? Вероятно не, обаче, ако Антонио поддържа този протокол на гладно заедно с подхода си с ниско съдържание на въглехидрати, тогава той може да поддържа оптимални нива на глюкоза в кръвта, без да се страхува от нов сърдечен удар. Ако това е вашето определение за „излекуван“, отговорът може да е да.

Поздравления Антонио и продължавай страхотната работа!

Препратки:

Контакт:

Ако преживявате опит, подобен на този на Антонио, той обича да чува от вас чрез вашия имейл [email protected] или уебсайта си на www.acmartinez2.com

Благодаря: На инж. Джулия Анджелика Мариес за превода от английски на испански.