Известно е, че диетата на Дюкан е хранителен план, основан на масивната консумация на протеини. Създаден е от диетолога Пиер Дюкан преди повече от 30 години; обаче стана популярен през 2000г.

В момента е част от един от най-известните - заедно с Keto и Sirtfood - тъй като обещава резултати от първата седмица; Много хора и диетолози дори го сравняват с диетата на Аткинс, която има същата цел: да отслабне от консумацията на храни, богати на протеини.

Може би се чудите ... А каква е диетата на Дюкан? По принцип хората, които решат да го направят, могат яжте само 100 храни: 28 зеленчука и 72 храни, богати на протеини.

Спойлер: Не можете да ядете нищо друго освен това.

Фази на диетата на дукан

Този режим се основава на четири фази, всяка от които е важна за постигане на очакваните резултати.

Фаза 1: Атака

В тази фаза участващите хора могат да ядат само 72 храни от животински произход, почти всички от тях. Целта е организмът да започне да се възползва от резервите на тялото.

Протеините, които се генерират в него, ще поддържат чистата маса, докато енергията се извлича от нея. Този период продължава от 2 до 7 дни. Ако диетата се изпълнява докрай, потребителите могат да отслабнат между кило и половина до 4 килограма.

диета

Фаза 2: Круиз

В допълнение към консумирането на 72 храни, богати на протеини, се добавят и 28 зеленчука. В сравнение с фазата на атака, при която се губи значително количество телесна маса, при това резултатът ще бъде по-бавен.

Въпросният човек ще отслабне с килограм приблизително за една седмица, важно е да се подчертае, че в този период зеленчуците и протеините се редуват.

Фаза 3: Консолидация

На този етап най-накрая се включват храни, които не са били разрешени през останалите фази, като пълнозърнест хляб и плодове. Възможно е да се ядат повечето от тях, стига да не са нито череши, банани или грозде.

Можете също така да консумирате порция въглехидрати като бобови растения или кафяв ориз. В този период за 10 дни се губи 1 килограм.

Фаза 4: Стабилизация

Основната цел на фазата на стабилизиране е да се поддържа тежестта, за да се избегне така наречения „скачане“. Веднъж седмично ще трябва да провеждате протеинова диета от първата фаза, да ядете три супени лъжици овесени трици дневно, да пиете два литра вода и да спортувате.

Дискусия на диетата на Дюкан

Въпреки че е диета, която обещава да намали мерките за много кратко време, тя се превърна в тема за разговори в групи диетолози и експерти, тъй като мнозина я смятат за риск за здравето поради начина, по който е планиран.

Френската агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES) посочи през 2010 г., че тази диета може да има вредни ефекти, тъй като това може да причини хормонални, соматични, промени в растежа и възпроизводството и физическо и психическо представяне.

Испанската асоциация на диетолозите-диетолози дори я определи като измамна, неефективна и опасна диета и установи шест важни точки:

  1. Тази липса на научна подкрепа.
  2. Това е част от измамните диети, които обещават бързи промени, като не се консумират определени храни, които са част от чинията на доброто хранене .
  3. Той не отговаря на действащото законодателство.
  4. Той приписва свойствата за отслабване на протеините, без да има проучване, показващо, че те помагат за отслабване.
  5. Някои части от книгата му противоречат на мнението на експерти по въпроса за лечението на затлъстяването и наднорменото тегло.
  6. Увреждане на тялото при спазване на потвърдената диета, потвърдена от експерти по темата.

Не забравяйте, че преди да се подложите на диета е важно консултирайте се с експерт за да мога да ви направя режим според вашите нужди.