Статията е проверена, за да се гарантира възможно най-голяма точност (съдържанието включва връзки към реномирани медийни сайтове, академични изследователски институции и от време на време медицински изследвания).

ниско

Цялото съдържание на нашия уебсайт е прегледано, но ако смятате, че съдържанието ни е неточно, остаряло или съмнително, можете да свържете се с нас за да направите необходимите корекции.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати е хранителна тенденция, основана на намаляването на тези видове хранителни вещества, за да се дадат предпочитания на протеините и мазнините. Тази тенденция придоби актуалност през последните години благодарение на научната подкрепа, която я придружава.

Тази диета в много случаи ще намали телесните мазнини и теглото. Това, което го прави по-интересен обаче, е ефектът върху метаболизма ни. В тази статия ще ви разкажем от какво се състои този модел на хранене и ще ви дадем някои насоки, за да го следвате.

Статия, публикувана в The New England Journal of Medicine, посочва, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати причинява загуба на тегло и подобрява маркерите за здравето. Също така, почти всеки познава някой, който е опитал успешно. Нека да видим подробно как се прави и кой трябва да го избягва.

Какво е диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати включва по-високо съотношение на мазнини и протеини. Нарича се още кетогенна диета.

От десетилетия ни казват, че мазнините са вредни за вашето здраве. Междувременно, нискомаслени, често натоварени със захар „диетични“ продукти са наводнили рафтовете на супермаркетите. Това беше сериозна грешка, която съвпадна с началото на кризата със затлъстяването.

Как действа кетогенната диета?

Чрез избягване на захар и нишесте, кръвната захар се стабилизира и нивата на инсулина падат. Това увеличава изгарянето на мазнини и ви помага да се чувствате сити, намалявайки приема на храна и причинявайки загуба на тегло.

Препоръки за спазване на тази диета

1. Не гладувайте

Едно от големите предимства на нисковъглехидратната диета е, че rизравнява нивото на глюкозата, значително отдалечава чувството на глад. Протеиновите храни предизвикват по-високо ниво на ситост от тези, богати на захари, според проучване, публикувано през 2015 г.

Яжте, когато сте гладни, и яжте добре, докато не успеете да кажете: „Наситен съм и ми е удобно“. Ако по всяко време сте приключили с храненето и сте малко гладни, изядете шепа ядки или парче авокадо и ще видите, че няма да сте гладни или малки глад в средата на сутринта.

2. Не спи с врага

У дома избягвайте всички видове забранени въглехидрати и купувайте само това, което е необходимо, за да спазвате нисковъглехидратна диета. Какво още, можете да оцветите хладилника и килера си с пресни плодове, зеленчуци от всякакъв вид и непреработени меса.

3. Освежете се и се хидратирайте добре

Водата е от съществено значение за нашето тяло и поддържането на тялото хидратирано има безкрайни ползи. Какво още, можете да изберете да го подправите с кори от плодове, горски плодове или билки.

4. Яжте яйца

По време на диетата ще си помислите, че няма много неща за закуска, но е точно обратното! Можете да намерите много начини да ядете яйца: брашно, варено, пържено, бъркано с бекон, бъркано със зеленчуци или като френски омлет.

Също така, ако огладнеете в средата на сутринта и не можете да издържите (какво ще се случи в началото), можете да имате под ръка варено яйце, което е лесно за транспортиране и засищане.

От друга страна е необходимо да се подчертае, че консумацията на яйца не влияе върху нивата на холестерола, както е посочено в изследване, публикувано в списание Nutrients.

5. Не се страхувайте от мазнини

Човекът е консумирал мазнини през цялата си история, в продължение на стотици хиляди години, защото това е от съществено значение за оцеляването и е макронутриентът, който съдържа най-много енергия на грам.

Какво да ядем на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

При тази диета е важно да знаете какви са вашите съюзници, за да можете да консумирате мазнини и протеини от здравословни източници които ви помагат не само да намалите телесните мазнини, но и да не гладувате или да намалите нивата на енергия.

Препоръчва се от животински произход

Всички те по-добре, ако са били отглеждани свободно и хранени с трева избягвайте добавянето на химикали като консерванти.

  • Патица.
  • Турция.
  • Пиле.
  • Свинско.
  • Заек.
  • Яйца.
  • овнешко.
  • Синя рибка.
  • Крава или телешко месо.
  • Бяла риба.

Препоръчва се от растителен произход

  • Зехтин.
  • Семена (от тиква, лен и сусам).
  • Плодове с висок процент мазнини (кокос).
  • Ядки (орехи, бадеми, лешници, пекани, орехи и др.).
  • Плодове с нисък гликемичен индекс (боровинки, малини).
  • Зеленчуци от всякакви цветове (винаги включва спанак, броколи и карфиол).

Препоръчителни напитки

  • Чай.
  • Вода.
  • Кафе.
Както при всяка диета, хидратацията е от съществено значение. Затова е препоръчително да пиете много вода и здравословни напитки като чай.

Кой не трябва да се подлага на строга диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Повечето хора могат безопасно и незабавно да започнат всякакъв вид нисковъглехидратна диета. въпреки това, В следните три случая може да се наложи допълнителна адаптация и да се консултирате с Вашия лекар:

  • Ако използвате лекарства за диабет.
  • Взимате лекарства за високо кръвно налягане.
  • Вие кърмите или сте бременна.

Говорете с Вашия лекар или друг медицински специалист относно желанието Ви да започнете диета с ниско съдържание на въглехидрати. Обсъдете вашата медицинска история и рисковете и ползите, които тази диета предполага за вас.