Нарича се още Parrocha или Souba. Е синя риба и на солена вода. Живее във води от 12 до 24 градуса. Сардината принадлежи към семейство Clupeidos, отред Clupeiformes, една от най-разпространените групи пелагични риби, разпространени по целия свят, чийто риболов е много важен от икономическа и хранителна гледна точка.

риба

Сардина Сардина пилчардус

(Инж) Сардина или европейска пицария

(О) Сардинска комуна

Характеристики

  • Тялото е удължено, не е много компресирано.
  • Гръбната перка произхожда по-близо до лицето, отколкото до основата на опашката.
  • Гърбът е кафеникаво-зелен и има синкава лента по фланговете.
  • Коремът е сребристо бял.
  • Перките са безцветни, с изключение на гръбната, която е малко затъмнена.
  • Окото има добре развит мастен клепач.

Видове

  • Южноамериканска или чилийска сардинаСардинопс сагакс
    (Инж) Южноамериканска халва (О) Pilchard Южна Америка
    В Южна Америка е известен като испанската сардина. Намира се в огромен брой в големите тихоокеански течения.
  • Атлантическа херингаClupea harengus
    (Инж) Атлантическа херинга (О) Hareng de l'Atlantique
    Синкав на цвят, отзад черен, който става по-светъл отстрани, докато достигне сребърен тон на корема.
  • АлачаСардинела аурита
    (Инж) Кръгла сардинела (О) Аллах
    Нарича се още Sardine of law или earmuff. Обитава Средиземно море.
  • ЦапкаSprattus Sprattus
    (Инж) Европейска цаца (О) Шпрота
    В северната част на Европа. Синкав или зеленикав и със сребърен корем. Той има силно изразени люспи по вентралния кил.
  • ШадAlosa Alosa
    (Инж) Allis shad (О) Alose vraie
    Или Alosa common, Arencón или Trancho. Живее в Атлантическия океан и Средиземно море. Най-характерните за този вид са двете удължени люспи, разположени в основата на опашната перка. Живее близо до устието на реките, като се храни с малки животни, ракообразни, планктон, дребни риби. Качете се по реките, за да хвърлите хайвера си. Преди това беше много в изобилие, но както при почти всички риби, които хвърлят хайвера си в реки, са в опасност.

Основно описание

Това е стадна риба, която живее в големи банки между 15 и 50 метра. Живее както на брега, така и дори на брега и е храна за много хищници.

Хранят се с планктон, дребни риби, ракообразни и яйца от други видове. Това е вид, чийто риболов е строго регламентиран от Европейския съюз. Месото му има отличен вкус, въпреки че е зле запазен.