Не всичко ще бъде месо. В нашата бирария можем да се похвалим с висококачествени риби и морски дарове, приготвени внимателно и с ефектни вкусове. Следователно днес ще им отдадем известността, която заслужават, като говорим за важността на рибата в средиземноморската диета.
Прясната риба е източник на основни витамини и минерали за нашата диета. Той осигурява протеини, дори повече от месото, и може да се усвоява по-добре от това поради полиненаситените мазнини и тяхната структура, по-малко влакнеста, което помага на храносмилането и разграждането от нашето тяло.
Също така съдържа голямо количество минерали и желязо, в по-голяма пропорция, колкото повече мазнини има рибата. Здравословни за сърцето мазнини, за разлика от това, което се случва с червеното месо. Ако ядем риба, чийто гръбнак се яде (малки видове като сардини, аншоа и др.), Ще увеличим приема на калций.
Рибата помага на сърцето и правилното съсирване на кръвта, предотвратявайки инфаркти. С приноса си на калий и ниското си съдържание на натрий, той подобрява кръвното налягане. И ако всичко това не беше достатъчно, това също помага за намаляване на холестерола в кръвта.
В обобщение, рибата, далеч от скучна, може да се консумира по много начини, които подобряват нейния вкус и можем да се възползваме от големите ползи, които тя предлага за нашето здраве.
- Погрижете се за сърцето си със средиземноморската диета
- BARF диета Риба сьомга; Puromenu
- Конференция за средиземноморската диета и нейните ползи за здравето в Barbastro
- Вегетарианска или средиземноморска диета, еднакво полезна за сърцето
- Класната стая на средиземноморската диета започва своите дни на напредък в здравословния начин на живот