Актуализирано на 01.07.2015 г. 14:23 ч.

здравословното

Без значение каква кабала следвате, почти е дизайн, който след края на годишните празници, първото нещо, което забелязвате при ремонта на килера, са няколко излишни килограма поради консумацията на храни, богати на въглехидрати, мазнини и захари. Само на Коледна вечеря можете да консумирате необходимото количество калории за един ден. Можете ли да си представите какво можеше да се случи за един месец?

Поради тази причина, сред целите ви за 2015 г., препоръчваме да включите нова диета, която освен плодове и зеленчуци включва риба и калмари като здравословни, вкусни алтернативи с високо съдържание на Омега 3, идеални за борба с тези излишни килограми . Карлос Рубиньос, диетолог от Националната програма за ядене на риба, от Министерството на производството, потвърждава: „Най-добрият начин да започнете 2015 г. в здравословен и пълен с енергия начин е с диета, при която рибата е основният герой, тъй като тя е храна високо питателна и нискокалорична ”.

Вижте тази рецепта за фиде с калмари тук.

Супер риба

Отвъд летния сезон рибата е основна консумация по всяко време на годината, защото благодарение на Омега 3, здравословна мастна киселина, тя допринася за понижаване на холестерола и нивото на мазнини в кръвта и следователно предотвратява сърдечно-съдови заболявания.

Рибите, които най-добре изпълняват тази функция, са тези с тъмно месо, тоест сафрид, скумрия, хамсия, мачете и паламуд, които също са подходящи за консумация, тъй като не са в опасност. Освен това, калмарите са друга вкусна опция за промяна на домашното меню, с малко калории, изобилие от протеини и много достъпна цена.

Отговорно потребление

Ако искате да се насладите на предимствата, които предлага нашето море, имайте предвид, че не всички видове риби са на разположение, тъй като има много такива, като морски език, гепард, корвина, групер, жълтоперка тон, кабрила и черло, които са с високо съдържание търсенето, поради което популацията и естественото им местообитание са изложени на скрит риск. Опитайте се да ги замените с други също толкова вкусни сортове като лорна, кефал, сафрид или кахема.