РИКОТА
Размер
20 lb • 2500 gr • 500 gr
Ricotta Peslac е продукт, получен главно от суроватка, който в края на процеса си има твърда гранулирана консистенция, това е храна, която може да се използва широко на кулинарно ниво, тъй като поради мекия си вкус може да се включва както в сол, така и в сол сладки; Може да се използва в пълнени тестени изделия, пици или придружени от зеленчуци, също при приготвянето на сладкиши и десерти. Той също така осигурява някои от хранителните вещества, необходими за балансирана диета, запазвайки собствения характерен вкус на продукта.
Ricotta Peslac е млечно производно с висока хранителна стойност, което съдържа протеини, въглехидрати и мазнини, които са необходими хранителни вещества в ежедневната диета, и че чрез запазване на собствените хранителни вещества на млякото, той също така осигурява фосфор, калций и в адекватна пропорция подпомага образуването, както и поддържането на здрави кости и зъби, както и осигурява естествено витамини като А и D.
Протеинът с млечен произход се счита за висока биологична стойност, тъй като има по-високо съдържание на незаменими аминокиселини и следователно може да се използва от организма по-ефективно в сравнение с протеина от растителен произход. Разнообразната и здравословна диета включва адекватно снабдяване с протеини, които имат много важни функции в организма като образуването и регенерацията на тъканите.
Ricotta Peslac няма добавена сол, така че съдържанието на натрий е ниско и може да бъде включено в ежедневната диета на хора, които трябва да ограничат приема на сол и да лекуват случаи на хипертония.