Диетата, известна като "алкална диета”Основава се на предположението, че чрез строго ограничаване на приема до храни с основно (алкално) рН - елиминиране на консумацията на кисели храни - е възможно да останете по-здрави, като допълнително заявявате, че този тип режим е способен да излекува или да обърне някои заболявания. Нека видим доказателствата в това отношение.

Ползи от алкалната диета

  1. Тези, които спазват този тип диета, съобщават, че се чувстват повишена жизнена енергия Y. издръжливост.
  2. Те също съобщават за подчертано намаляване и изчезване на запек проблеми, или тези, получени от дисбаланса на чревната бактериална флора, като синдром на раздразненото черво.
  3. Някои оценяват a прогресивна загуба на наднормено тегло, чието намаляване би могло да бъде обяснено многократно като последица от отказването от консумацията на преработени продукти, богати на захари и наситени мазнини.
  4. Преференциалната консумация на зеленчуци, зърнени храни и плодове - избягване на червено месо, млечни продукти и други преработени продукти- става по-добребалансът Na/K на тялото, което води до по-добро представяне на мускулите (включително сърцето), до костна резистентност и може да смекчи щетите и симптомите, произтичащи от някои хронични заболявания, като диабет, остеоартрит, хипертония и склонност към инсулт.
  5. Алкалната диета води до увеличаване на вътреклетъчния магнезий, което е от съществено значение за баланса на голям брой ензимни системи в организма, освен подобрява активирането на витамин D.
  6. Като цяло подобрява здравето на своите последователи, тъй като поради приемането на много разнообразен спектър от продукти от растителен произход носи ползибез да предизвиква промяна на рН на кръвта, също помага за балансиране на хормоналните нива, които поддържат и подобряват познанието и паметта, особено при възрастните хора.
  7. Въпреки ограничението в приема на определени храни, алкалната диета не забранява напълно консумацията на която и да е група. По-малко пуристите продължават консумацията на определени продукти от животински произход, които осигуряват някои подкисляващи групи, но намаляват до минимум.
  8. Това е икономически достъпен режим от всеки, тъй като комбинациите от храни могат да се правят въз основа на широк спектър от пазарни цени.

ползи

Рискове от алкалната диета

  1. Най-важното нещо, което трябва да се определи, е това няма достатъчно научни доказателства че подкрепя всички големи ползи, приписани на този режим, и че тези, които имат сериозно здравословно състояние или имат предишна анамнеза за хранителни проблеми, трябва да се консултират с лекуващия си лекар, преди да приемат този режим.
  2. Как е силно ограничен приемът на месни продукти, яйца и млечни продукти, достъпът до адекватен протеин, който осигурява незаменими аминокиселини и други хранителни вещества, може да бъде нарушен.
  3. Тези хора трябва да гарантират, че консумират достатъчно количество и разнообразие от протеини, за да отговорят на хранителните нужди на всяка възрастова група. Това е особено важно при жени в постменопауза и при всички възрастни хора, при които загубата на мускулна маса и костна плътност може да бъде силно изразена от ефекта на тази диета и трудно да бъде обърната.

Работи ли този тип диета?

Специалистите твърдят, че алкална диета може да бъде полезно в някои случаи, но че няма достатъчно изследвания, които да подкрепят повечето твърдения, направени от неговите привърженици, и последващите действия могат да доведат до рискове за здравето на някои хора.

От друга страна, също така няма доказателства в подкрепа на това, че хроничните заболявания ефективно се намаляват или елиминират, освен общите ползи от придържането към всяка здравословна диета.