Отпечатайте или изтеглете
Ризото с гъби
Съставки
- • 100 г пармезан
- • 50 г масло
- • 350 г ориз
- • 130 г лук
- • 1 скилидка чесън, голяма
- • 300 г гъби, филетирани
- • 900 г пилешки бульон или вода и две таблетки бульон
- • Сокът от половин лимон
- • 50 г масло, (при стайна температура). Пипер на вкус и накълцан магданоз за гарнитура.
TM 31
Подготовка на рецептата
- Поставете сиренето в чашата и настържете за 10 секунди с прогресивна скорост 5-10.
Резервация. - Без да измивате чашата, нарежете лука и чесъна 4 секунди, скорост 4
- Добавете маслото и програмирайте 8 минути, температура на Varoma, скорост
1 - Поставете пеперудата върху остриетата. Добавете гъбите
и планирайте 5 минути. Температура на варомата, скорост на лъжицата - Добавете ориза, водата, лимоновия сок, бульонните таблетки (ако
използвате), пипер и програма 18 минути, 100º, скорост на лъжица. Когато спра,
проверете дали оризът е точно, ако не, програмирайте 2 или 3 минути
повече, при същата температура и скорост - Изсипете маслото и запазеното сирене в поднос за сервиране, обърнете
съдържанието на чашата отгоре. Разбъркайте, докато се смеси добре. Служи
поръсена с накълцания магданоз
Тази рецепта е създадена от потребител на Cookbook. Vorwerk Thermomix не поема никаква отговорност за етапите на подготовка, количествата или успеха на рецептата. Моля, спазвайте инструкциите за употреба и инструкциите за безопасност, обяснени в ръководството на вашия Thermomix.