Някои от храните, с които Гърция е най-известна (moussaka pastitsio baklava), са висококалорични, но е важно да се помни, че това обикновено са ястия, запазени за специални поводи или ядени в любим гръцки ресторант, а не в ежедневното хранене. Много гръцки основни ястия са ястия с една плоча, придружени от нискокалорична салата и може би малко сирене или кисело мляко.

калории

Гръцката домашна кухня ежедневно се основава главно на пресни зеленчуци, плодове, боб, билки, подправки и зехтин. Простите техники за готвене и много по-малко наблягане на месни ястия със или без тежки сметанови топинги и сиропирани сладкиши са не само по-здравословни, но и намаляват броя на калориите.

Гръцки ястия и съставки

Имена, които започват с:

  • А до К
  • От L до Q
  • R до Z