Оценете това съдържание!
Средно 3/5. Гласове: 96
Погрижете се за здравето на семейството си, лекувайте инфекции и намалете риска от рак, открийте всичко ползи от чесън и го добавете към вашата диета.
Произходът на Чесън тя се намира в Централна Азия и оттам се разпространява по целия свят. Крушката с интензивна миризма и вкус е покрита с хартиена обвивка и се състои от няколко лесни за отделяне парчета, наречени карамфил. Те съдържат вещество, наречено алиин, което чрез действието на фермента се трансформира в алил дисулфид, който причинява характерната миризма на чесън.
Хранителни свойства на чесъна
- Серни компоненти (алицин, алил дисулфид).
- Витамин Ц
- Витамиан В1 и В6
- Калий
- Желязо
- Мед
- Съвпада
Ползи от чесъна за вашето здраве
- Екстрактът от чесън, дори при ниски концентрации, е мощен инхибитор на Helycobacter pylori, бактерия, участваща в развитието на язва на стомаха и дванадесетопръстника.
- Помага да инхибира образуването и активирането на индуктори на рак като нитрозамини.
- Той действа като мощен антикоагулант, предотвратявайки залепването на тромбоцитите или тромбоцитите по стените на артериите или слепването им, като по този начин намалява риска от инфаркти.
- Тъй като помага за разширяване на кръвоносните съдове, намалява кръвното налягане.
- Проучване, публикувано в списанието Cancer Preventios Reserch, разкрива, че хората, които консумират суров чесън поне два пъти седмично, имат по-малък риск от развитие на рак на белия дроб.
- Може да се използва като антисептик за почистване и лечение на ухапвания от насекоми.
- Неговите антивирусни и бактерицидни свойства помагат за укрепване на имунната система и повишаване на защитните сили.
- Това е добро средство за лечение на респираторни инфекции.
- Има антибактериални свойства, поради което помага за предотвратяване на хранителни отравяния, дори по време на Втората световна война се използва за лечение на диария и инфекции в окопите.
- Съдържа сярни съединения, които са идеални за намаляване на възпалението.
- Подобрява здравето и външния вид на кожата, нейните антиоксиданти ви предпазват от увреждане на клетките и забавят стареенето.
- Укрепва костите и помага за лечение на артроза.
- Чесънът стимулира притока на кръв към скалпа, добавя блясък и прави косата по-устойчива на накъсване. Освен това подобрява състоянието на сухата коса и контролира сърбежа.
Най-добрият начин за консумация на чесън
Ефектите на чесъна изглежда се проявяват, особено когато той се поглъща суров и смлян, тъй като наличният алиин се превръща в алицин, който е отговорен за гореспоменатите ползи.
Супер съвет
За да избегнете досадния вкус и мирис, които остават след ядене на чесън, можете да изберете да изпиете малко лимонов сок или да сдъвчете листенца мента.
- Храни за подобряване на нашето здраве - По-добре със здравето
- 5 инфузии, подходящи за кърмене Ползи за здравето
- 5 зеленчукови сока за отслабване, които трябва да опитате - По-добре със здравето
- 5 невероятни ползи за здравето от чесън, колко да добавите към диетата Истината Новини
- Агнешко месо и неговите ползи за здравето QuiroCarne дистрибутор на едро