Как диетата ми може да помогне за предотвратяване или лечение на NAFLD и NASH?
Ако нямате NAFLD или NASH, можете да предотвратите тези заболявания със здравословна диета, ограничаване на размера на порциите и поддържане на здравословно тегло.
Ако имате NAFLD или NASH, Вашият лекар може да препоръча постепенно да отслабвате, ако имате наднормено тегло или затлъстяване.
Вашият лекар може да Ви предложи да ограничите приема на мазнини, за да предотвратите или лекувате NAFLD или NASH. Мазнините са с високо съдържание на калории и увеличават шансовете ви да затлъстете. Следват четири вида мазнини:
- наситени мазнини, открити в месото, кожата или кожата на пилешкото и други домашни птици, маслото, свинската мас, растителните мазнини и млякото и техните производни, с изключение на обезмаслените (обезмаслени) версии.
- транс-мазнини, открити в храни, които са етикетирани като с хидрогенирано или частично хидрогенирано масло, като пакетирани бисквитки и леки закуски, бисквити и сладкиши, печени в търговската мрежа, и пържени храни като понички и пържени картофи.
- мононенаситени мазнини, съдържащи се в маслиновите, фъстъчените и рапичните масла.
- полиненаситени мазнини, които се намират в по-големи количества в царевичните, соевите и шафрановите масла и в много видове ядки. Омега-3 мастните киселини са вид полиненаситени мазнини и се намират в мазни риби като сьомга, както и в орехи и ленено масло.
Замяната на наситени мазнини и транс-мазнини във вашата диета с мононенаситени и полиненаситени мазнини, особено омега-3 мастни киселини, може да намали шансовете ви за развитие на сърдечни заболявания, ако имате NAFLD.
Вашият лекар може да предложи други диетични промени, за да помогне за лечение на NAFLD и NASH:
- Яжте повече храни с нисък гликемичен (или гликемичен) индекс, като повечето плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Тези храни влияят по-малко на кръвната захар, отколкото високогликемичните храни, като бял хляб, бял ориз и картофи.
- Избягвайте храни и напитки с големи количества прости захари, особено фруктоза. Тази захар се съдържа в спортни напитки, газирани напитки, плодови сокове и захарни чайове.
- Избягвайте да пиете твърде много алкохол, което може да увреди черния дроб. Експертите определят преяждането при мъжете като повече от 4 напитки на ден или повече от 14 на седмица, а при жените като повече от 3 напитки на ден или повече от 7 на седмица. 10
Препратки
[10] Chalasani N, Younossi Z, Lavine JE, et al. Диагнозата и управлението на безалкохолната мастна чернодробна болест: практически насоки от Американската асоциация за изследване на чернодробните заболявания, Американския колеж по гастроентерология и Американската гастроентерологична асоциация. Хепатология. 2012; 55 (6): 2005–2023.
Съдържанието на тази публикация се предоставя като услуга на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK), част от Националните здравни институти (NIH). NIDDK превежда и споделя резултатите от своите изследвания, за да повиши осведомеността за здравето и заболяванията сред пациентите, здравните специалисти и широката общественост. Публикациите, изготвени от NIDDK, се преглеждат внимателно от учените от NIDDK и други експерти.
NIDDK иска да благодари:
Ана Мае Диел, доктор по медицина, Медицински център на Университета Дюк и Брент А. Тетри, доктор по медицина, Университет в Сейнт Луис
Тази информация не е защитена с авторски права. NIDDK насърчава обществеността да споделя тази информация свободно.
Свържете се с нас
Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания
Здравен информационен център