Не сте сигурни какви храни да ядете на кето диетата? Този списък с кето храни ще ви помогне да започнете. Лишавайки тялото си от глюкоза, кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати превръща тялото ви в кетоза, състояние на изгаряне на мазнини вместо захар за енергия. Изключете предположенията от яденето на кето и следвайте този изчерпателен списък с кето диетични храни, за да започнете да отслабвате и да се чувствате невероятно.

Забележка: артикулите в червената зона в този списък с кето храни са технически кето-приятелски, но не се препоръчват при непробиваемата диета (ултра-чиста версия на кето).

кетогенна

KETO BodyTone Натурален, безопасен и ефективен!

KETO BodyTone, уникален продукт за кетоза, предназначен да подпомогне отслабването и да се почувства най-добре!

Списък на храните с кето: какво мога да ям на диетата с кето?

Масла и мазнини

Масло от авокадо, октаново мозъчно масло, какаово масло, масло от черен дроб на треска, гхи и масло, захранено с трева, масло от крил, MCT масло, мазнина от бекон, хранено с трева, яйчен жълтък, свинска мас, трева, корче от трева, паша от лой, слънчоглед лецитин, необработено кокосово масло.

Пилешка мазнина, патешка и гъша мазнина, зърнено масло/скъсяване, зехтин, орехови масла.

Рапично, памучно, царевично, ленено, фъстъчено, шафраново, соево и слънчогледово масло; търговска свинска мас; търговски превръзки с ниско съдържание на въглехидрати.

Мазнините съставляват по-голямата част от кето диетата, с 70 до 80 процента от дневните ви калории, така че интелигентните мазнини са задължителни. Този списък с кето храни ви зарежда с наситени и мононенаситени мазнини, като масло, хранено с трева, свинска мас и свинска мас, плюс кокосово масло, рибено масло и MCT масло.

Избягвайте транс-мазнини, хидрогенирани мазнини, полиненаситени мазнини и други преработени растителни масла. Ограничете приема на възпалителни омега-6, които могат да се скрият в кожата на пилешко месо, зърнени меса и култивирани морски дарове. Пазете се от окисляване на зехтин и мазнини от пиле, патица или гъска.

Протеин

Колагенови пептиди, коластра, тъмно месо, яйца, риба, желатин, карантия/месо от органи, свинско, черупчести, концентрат от суроватъчен протеин

Пасирани пилета и пуйка, фабрично отгледани яйца, горещ суроватъчен/суроватъчен протеинов изолат

Фабрично месо, култивирани морски дарове, хранителни протеини на прах от зърнени храни, соев протеин

Не се заблуждавайте: пържолата и беконът сами по себе си не са ключът към кетозата. Ако получите повече от 20 до 30 процента от калориите си от протеини, тялото ви ще започне да превръща протеина в захар чрез процес, наречен глюконеогенеза и ще ви изгони от кетозата. Ако се придържате към намалените с трева или дивата храна протеинови мазнини, тук няма твърде много правила.

Ако не можете да си набавите дневен протеин от животински източници, изберете концентрат на суроватъчен протеин (не изолат), който помага да се увеличи производството на глутатион. Избягвайте пакетирани, индустриално произведени или силно преработени меса, които могат да съдържат следи от антибиотици или тежки метали. Също така, внимавайте за добавки или втвърдяващи агенти в продукти като бекон или хот-дог.

KETO BodyTone Натурален, безопасен и ефективен!

KETO BodyTone, уникален продукт за кетоза, предназначен да подпомогне отслабването и да се почувства най-добре!

Зеленчуци

Аспержи, авокадо, горчиви зеленчуци, бок чой, броколи, брюкселско зеле, карфиол, зеле, целина, манголд, зеле, краставици, ендивия, зеле, зеле, маруля, нори, маслини, репички, спанак, летни тикви, тиквички

Артишок, корен от целина, патладжан, чесън, зелен фасул, хикама, праз, бамя, лук, пащърнак, чушки, тиква, ревен, сладък картоф, томатило, домат, ряпа, зимна тиква.

Кръстоцветни сурови зеленчуци, зеленчукови консерви с ниско съдържание на въглехидрати, гъби.

Зеленчуците могат да добавят подлични въглехидрати към вашата диета. Неговият списък с кето храни се придържа към зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и с по-малки количества в умерената зона. Кореновите зеленчуци са с по-високо съдържание на въглехидрати, така че ограничете употребата на умерено нишестени зеленчуци като праз, пащърнак, тиква, сладки картофи и кальраби и избягвайте други картофи.

Бъдете наясно с въздействието на нощните сенки върху тялото ви; Въпреки че са разрешени при кетоза, те причиняват възпалителни състояния като ревматоиден артрит при чувствителни хора. Нощните нюанси включват домати, томатилос, чушки, бамя и патладжан. За куршумоустойчива кетоза също ограничете лука и чесъна, които обикновено са мухлясали и могат да нарушат алфа мозъчните вълни. Също така, леко гответе всички листни зеленчуци и тежки кръстоцветни в оксалат.

Гъбите, макар и с ниско съдържание на въглехидрати, съдържат много неизследвани съединения и могат да стимулират растежа на дрождите.

Ядки, семена и бобови растения

Сурови бадеми, кашу, лешници, макадамия, пекани и орехи; бадемово брашно, кокосово брашно; брашно от тигърнът.

Черна соя, бразилски ядки, семена от чиа, едамаме, ленено семе, конопени семена, фъстъци, кедрови ядки, шам фъстък.

Въпреки че са отлични източници на мазнини, ядките бързо събират протеини и въглехидрати и често са възпалителни. Яжте повече мазни ядки, като макадамия, но ограничете тези, които съдържат възпалителни омега-6, като фъстъци и слънчогледови семки. Използвайте ядки (бадеми, кокосови орехи) само умерено, тъй като са пълни с протеини. За да поддържате кетоза, ограничете ядките с високо съдържание на въглехидрати като кашу, шам фъстък и кестени и избягвайте повечето зърна.

Това е област, в която пълните кето и куршуми се различават. С изключение на кокосовия орех, всички ядки и бобови растения са подозрителни при непробиваемата диета и трябва да бъдат ограничени. Всички те излагат на големи количества омега-6 мастни киселини, окисляващи мазнини, мухъл токсини и фитати (антирастителни хранителни вещества). Фъстъците са един от основните източници на мухъл токсини в нашите диети, често предизвикващи алергични реакции с възпалителни полиненаситени мазнини, лектини и хистамини. Броненепроницаемата диета също така изключва всички соеви продукти поради тяхното съдържание на фитоестроген, което пречи на хормоните ви и може да насърчи рака.

KETO BodyTone Натурален, безопасен и ефективен!

KETO BodyTone, уникален продукт за кетоза, предназначен да подпомогне отслабването и да се почувства най-добре!

Млечни

Масло, хранено с трева, коластра, хранено с трева, топлено масло, хранено с трева.

Органична сметана за хранене с трева, скъсяване или органично скъсяване без трева.

Фалшиво масло, всички сирена, пастьоризирани млечни продукти с ниско съдържание на въглехидрати

За куршуми и кето диети, изберете сурови, хранени с трева, сурови и органични млечни продукти за противовъзпалителните ползи от омега-3 мастни киселини и CLA. Млечните продукти са чудесен източник на мазнини при кетогенна диета, но имайте предвид, че не трябва да правите твърде много протеини. Въпреки че млякото (да, дори сурово, пълномаслено или козе мляко) е с високо съдържание на лактозна захар, можете да останете в кетоза с храни като масло, гхи и коластра. Избягвайте захарни или нискомаслени млечни продукти, изпарено или кондензирано мляко и мътеница, за да поддържате висок прием на мазнини.

За куршумоустойчива кетоза сиренето не е в чинията ви. Уникалните вкусове в сиренето всъщност са благодарение на токсините от плесени, както от плесени в храната за животни, така и от плесени, използвани при ферментацията. Сиренето причинява възпаление, което може да доведе до наддаване на тегло.

Освен това, освен ако не сте имунокомпрометирани, изберете сурови, непастьоризирани млечни продукти. Преработените млечни продукти са силно алергенни, трудно смилаеми и свързани с широк спектър от заболявания. Освен това пастьоризацията унищожава хранителните вещества и окислява мазнините.

Ако искате опции за кето и куршуми, изберете биологични, сурови и хранени с трева млечни продукти.

Напитки

Костен бульон, разредено кокосово мляко, непробиваемо кафе и кафе, направено от зърна без мухъл, филтрирана вода с лимон/вар, висококачествен зелен чай, бутилирана минерална вода в стъкло.

Бутилирано ядково мляко, запарки, йерба мате.

Конвенционален костен бульон, диетични газирани напитки, изкуствено подсладени напитки с ниско съдържание на въглехидрати, алкохол с ниско съдържание на въглехидрати (водка, джин, текила, уиски).

Често срещан страничен ефект от кето диетата е дехидратацията. Когато нивата на инсулин спаднат при диета с ниско съдържание на въглехидрати, тялото ви задържа по-малко натрий и вода, което прави кето диетата леко диуретична. Останете хидратирани с много вода и заредете електролити с костен бульон, особено по време на грип през първите седмици от вашата диета.

Чаят и кафето, включително непробиваемото кафе, са напълно кетогенни, с бонус точки, за да ускорят загубата на тегло и да фокусират вашата умствена яснота. Пазете се от изкуствени подсладители, пълнители или аромати. Въпреки че можете да пиете неподсладени, растителни млечни алтернативи в умерени количества, без да излизате от кетоза, те не са устойчиви на куршуми и обикновено са заредени с токсични плесени, с изключение на кокосово мляко с всички мазнини. Ако планирате да ги включите в диетата си, бъдете внимателни с контейнери, покрити с карагенан и BPA.

Алкохолът не е устойчив на куршуми или кетогенен, но ако ще пиете, придържайте се към тежки алкохоли в умерени количества. Бира, вино и смесени напитки са скрити въглеродни бомби.

Био плодове

Авокадо, плодове с ниска фруктоза, кокос, боровинки, лимон, лайм

Нисковъглехидратни, неорганични плодове.

По принцип съдържанието на захар в плодовете може бързо да ви измъкне от кетозата. Кокосът и авокадото са изключение, в допълнение към пресните плодове, пълни с антиоксиданти в ограничени количества. За по-куршумен подход към плодовете, наслаждавайте се вечер, за да избегнете високи нива на триглицериди.

За освежаващ плод без високо съдържание на захар, опитайте кето зелено смути.

Подправки и подправки

Ябълков оцет, Цейлонска канела, кориандър, какао на прах, кокосови аминокиселини (ако се толерират), джинджифил, горчица, риган, магданоз, розмарин, морска сол, мащерка, куркума, ванилия.

Черен пипер, чесън, индийско орехче, лук, червен пипер, готварска сол.

Изкуствени аромати; Търговски подправки с ниско съдържание на въглехидрати, смеси от подправки и ферментирали екстракти; MSG; Хранителна мая; соеви продукти; Всички оцети с изключение на ябълков оцет.

Внимавайте за добавени захари или високогликемични подсладители в смеси за подправки или подправки, но освен това, това е честна игра за кето. В пикантните ястия въглехидратите могат да се добавят, но не се побърквайте да се тревожите за вашата чаена лъжичка куркума. Проверете етикетите за добавки като захари, млечни твърди вещества, картофено нишесте, царевично нишесте или MSG или направете свои собствени смеси у дома. Трапезната сол често съдържа неразкрити пълнители и средства против слепване, така че най-добре е да изберете морска сол или розова хималайска сол.

Дори след облъчване (стандартният процес на стерилизация в индустрията, който също унищожава антиоксидантите и ползите за здравето), подправките и билките могат да се развалят във вашия дом и често да съдържат агресивни токсини от плесени. За да подправите вашите ястия по куршум, използвайте висококачествени билки и подправки, пресни или наскоро отворени. Подправките с особено висок риск от мухъл токсини включват черен пипер, чесън на прах, индийско орехче и червен пипер. Ябълковият оцет е единственият оцет, разрешен в непробиваемата диета, тъй като други оцети и дрожди въвеждат токсини и насърчават растежа на дрождите в червата.

Подсладители

Алулоза, без ГМО еритритол, малтитол, монах плодове, сорбитол, стевия, бреза ксилитол.

Аспартам (NutraSweet), сукралоза (Splenda), тагатоза.

Захарта няма място на кетогенна диета, но това не означава да изрежете изцяло десертите. Лесно е да получите сладко решение, като използвате безопасни алтернативи на подсладители, просто ги поддържайте умерени, за да намалите изкушението.

В списъка си с кето храни се придържайте към нискогликемичните подсладители, за да избегнете скокове в кръвната захар и избягвайте пълнители и свързващи вещества като малтодекстрин и декстроза, които могат да увеличат кръвната захар и да съдържат скрити въглехидрати. Захарните алкохоли като малтитол или ксилитол могат да се четат на етикет без захар, но имайте предвид, че те все пак ще предизвикат умерен гликемичен отговор, когато се усвоят.

Стойте далеч от (NutraSweet), ацесулфам, спленда, сорбитол, захарин, фруктоза, агаве, мед и кленов сироп. И накрая, докато чистата, течна сукралоза няма да ви измъкне от кетозата, тя ще се натрупва биологично в тялото ви и ще причини хаос върху чревните бактерии.