Как вълните влияят на храната? Мога ли да сложа нещо направо от фризера? След като прочетете това, ще подобрите диетата си

То е на почти 70 години и в Испания стана популярно през 90-те години. Микровълновата печка е един от основните уреди в много домове, но знаем ли как да я използваме правилно? Няколко експерти ни помагат да разработим това ръководство за правилното му използване.

използване

Ритуалът е ангажиращ, особено сутрин: сложете кафето, затворете вратата, завъртете колелото на времето и наблюдавайте как чашата се върти наоколо. Но случва ли се нещо да остане да гледа табелата да се върти, сякаш е финалът на Шампионската лига?
Енрике Андрес, специалист по продукти за домакински уреди в LG Испания, го разкрива: „Микровълновите вълни са форма на енергия, подобна на радиовълните, телевизионните вълни или вълните на слънчевата светлина. Те се разширяват навън, но не могат да преминат през металните стени на фурната. Освен това тези уреди спират автоматично да произвеждат микровълни, след като вратата се отвори ”.

Необходимо ли е микровълновата плоча да се завърти?

Поставянето на големи контейнери, които не позволяват на плочата да се върти, е една от най-често срещаните грешки "

Енрике Андрес, специалист на LG

Tuppers с капаци, които не се затварят добре, това ястие, което е закупено за спомен при пътуване до Лисабон ... Всеки контейнер, който се появява у дома, е валиден за подгряване на храна?
Педро Лозано, ендокринолог го обяснява: "Подходящото нещо е да се използват специфични контейнери за микровълни, независимо дали са направени от пластмаса, силикон, стъкло. Препоръчително е и порцелан. И никога не трябва да въвеждате метал".

Микрото готви, не се пече, затова се опитвам да компенсирам недостатъците с някакъв трик. Но както по текстура, така и по вкус се постигат добри резултати "

Сусана Перес, готви и готви

Трябва ли да покриете храната?
Да. И нищо за хвърляне на храна директно върху основата на микровълновата печка. „Винаги е по-добре да покриваме храната, защото по този начин избягваме директен контакт с вълните“, казва Лозано. Специалистът по продукти за домакински уреди на LG Испания, Енрике Андрес, добавя, че покриването им е важно, за да се осигури правилното функциониране на машината: „Непокриването на храната при готвене води до натрупване на мазнини по стените и образуване на искри, които увреждат мястото, където микровълновите вълни преминават. Това ще накара този уред да не се нагрява правилно с течение на времето. ".

Използвайте опцията за размразяване или не. Това е въпросът.

Най-важното е да се избягват парченца или остатъци от храна, тогава бактериите могат да растат "

Елвира Нистал, хранителен съветник

Как трябва да се почиства правилно микровълновата, така че колония от бактерии да не расте вътре в нея?
Елвира Нистал, хранителен съветник, обяснява: „Най-важното е да избягвате да оставяте парченца или парченца храна. За останалото просто го почистете като всеки друг уред ".

Има ли някакъв вид храна, която не е удобна за нагряване в микро?

Готвенето с този уред е на мода отдавна. Кои са основните правила, които трябва да имате предвид, за да не се прави ботч?

Използването му много ли влияе върху портфолиото в края на месеца?
Напротив, според Gas Natural Fenosa, използването му вместо фурната спестява между 60% и 70% от енергията, освен време. Те също така добавят, че трябва да изберете такъв, който има размера и мощността, подходящи за реалните нужди. И си спомнят основно: „Колкото повече количество, толкова повече енергия или време ще са необходими“.

Няколко вкусни съвета
Франсиско Медина Васкес от La Trastienda Tapas del Mercado de San Antón в Мадрид споделя следните съвети, които обикновено използва в заведението си, за да извлече максимума от микровълновата:

1. Извадете целия сок от цитрусовите плодове.
Поставете парчетата плодове в микровълновата за 15-20 секунди. Ще получите много повече сок, когато ги изцедите.

2. Лук без сълзи.
За да избегнете класическото плачене, преди да нарежете лука, сложете го в микро за няколко секунди.

3. Незабавно ароматизирани масла.
Смесете масло с шепа ароматни билки по ваш избор. Поставете го в микровълновата, за да получите топлинен удар и ще получите много специално ароматизирано масло.

4. пъстър бешамел.
Когато правите крокети, смесете млякото, което ще използвате, с мастило от калмари и поставете сместа в микровълновата за около 15-20 секунди. Ще добави вкус и цвят към крайното тесто.

Продължавай да четеш.

Можете да следите ICON във Facebook, Twitter, Instagram или да се абонирате тук за бюлетина.