фармацевта

29 ноември 2018

Много известният официален фармацевтичен колеж на Валенсия отбеляза второто издание на Конференцията по храните с лозунга „Ролята на фармацевта в хранителното образование при патологии“.

Встъпването в длъжност беше направено от президента на MICOF Хайме Гинер, който обясни, че „гражданите имат все повече и повече достъп до информация, но истината е, че тази информация не винаги е надеждна или не винаги се използва правилно. Ето защо фигурата на фармацевта е от съществено значение, здравен специалист, който с адекватно обучение предоставя съветите, от които населението се нуждае ".

По същия начин Гинер подчерта в речта си, че „фармацевтичният специалист трябва да играе активна роля в популяризирането на здравословни хранителни навици, за да помогне за промяна на възходящата тенденция на наднормено тегло и затлъстяване и да предотврати заболявания като диабет“.

Денят е съставен от различни конференции. В първата презентация бяха представени резултатите от проучванията на PLENUFAR относно хранителните навици във Валенсийската общност, представени от Aquilino García Perea, национален член по храните на Генералния съвет на официалните асоциации на фармацевтите, който насърчи фармацевтичните специалисти да разширят обучението си в храненето и е посочил, че "фармацевтът има рецепта за съчетаване на физически упражнения и здравословно хранене чрез фармацевтичните съвети".

Тогава Мария Хесус Морено, професор по физиология в Университета на Навара и член на отдел „Хранене“ в Наварезкия фармацевтичен колеж, изнесе лекцията „Значението на храната в метаболитния синдром: Ролята на фармацевта. Впоследствие лекарят по фармация Auxiliadora Dea говори за текущото състояние на фармацевта в храненето, като се фокусира върху аспекти като законодателство, умения и професионални възможности.

През деня беше представен и „Ръководство за аптеките на общността на MICOF: бобови растения и здраве“, разработено от MICOF, за да се превърне в хранителен съвет за хранителната аптека и да служи като инструмент за разпространение. След представянето на ръководството се проведе семинар за готвене под надслов „Farmachef“, в който присъстващите участваха активно в приготвянето на здравословни ястия, чиято основна съставка бяха бобовите растения.

През целия следобед диетолозите Вирджиния Гомес, известна в социалните мрежи като разярен диетолог, и Лусия Мартинес, автор на блога „Кажи ми какво ядеш“ и книгата „Вегетарианци с наука“, ще отговарят за задълбочаването в различни митове, които съществуват в диетата и връзката й със заболявания като диабет или затлъстяване.

Конференцията ще завърши с кръгла маса, фокусирана върху диабета, на която ще присъстват фармацевтичен представител, диетолог, ендокринен лекар, както и Валенсианската диабетна асоциация (AVD).

Можете да разгледате всички снимки на събитието в нашия галерия с изображения.