Водата и натрият могат да бъдат най-трудните елементи за контрол преди състезание. Научете се да управлявате деликатния акт на балансиране с тази поредица от точки, които не трябва да правите. Най-голямата грешка в пиковата седмица е тревогата за това колко вода се консумира.
Логиката е проста: ако водата се изключи, под кожата ще има по-малко и тялото ще изглежда по-настъргано, нали? Ами това е абсолютно НЕПРАВИЛНО! Натрият е фактор, който рутинно се управлява от конкурентите чак до състезание
Науката зад входа на солта
Тялото съхранява вода във и извън телесните клетки и прави мускулите ви да изглеждат по-пълни. „Извънклетъчната“ вода е това, което културистите постоянно се опитват да премахнат, като прекъсват водата и приемат диуретици. Тялото поддържа съотношение 70/30 междуклетъчна към извънклетъчна вода, съотношение, строго контролирано от собствените вътрешни системи на тялото.
Водният баланс на тялото ви е толкова важен за клетъчната функция, йонния баланс, обема на кръвта и кръвното налягане, че няма начин да извадите водата от отделението за културизъм, без да повлияете на свой ред всички други фактори. Следователно, Ако вземете диуретик или намалите приема на вода, ще загубите извънклетъчна вода, но за да поддържате хомеостазата, трябва да поддържате вътрешността на клетките си хидратирана (вътреклетъчна).
Въглехидратите не изпълват мускулите ви; Вода и натрий да! Вместо това въглехидратите, консумирани по време на прекъсването на водата, никога няма да ви напълнят правилно. Друг аспект на типична пикова седмица, която върви ръка за ръка с рязането на вода, е намаляването на натрия, резултатите от което могат да бъдат много катастрофални. Натриевият баланс в тялото ви пряко влияе върху динамиката на течностите и обема на кръвта.
На свой ред натрият може да повлияе на кръвното налягане. Нищо чудно, че бъбреците регулират нивата на натрий в кръвта толкова силно, около 140mEq/L. Например, ако консумирате повече натрий от нормалното, бъбреците ви ще гарантират, че урината ви съдържа повече натрий. Ако натрият в диетата е намален, бъбреците ще запазят натрия чрез реабсорбиране на повече натрий обратно в същия кръвен поток.
Следващото проучване от Харвард от 1997 г. на Rogacz и сътр. Илюстрира идеално това. Изследователите са намалили натриевия хранителен прием до почти нищо за шест дни и са изследвали резултатите в серум (кръв) и натрий в урината, както и алдостерон (хормон).
Ограничени резултати от натриевата диета
Начално ниво: Ден 1, Ден 2 и Ден 6
- Натрий в урината: 217 mmol/ден.
- Алдостерон: 10,4 mg/100 ml.
- Серумен натрий: 139 mEq/L.
Дори когато натрият беше почти напълно изрязан от диетата, концентрациите в кръвта останаха непроменени. Всъщност към шестия ден бъбреците почти бяха спрели да отделят натрий! Това означава, че цялата жертва, която се свежда до изчерпване на натрий, която треньорите препоръчват през последната седмица, всъщност не променя нивата на натрий в кръвта.
Роля на алдостерон.
Това, което причинява изчерпване на натрия, са повишените нива на алдостерон, който е хормон, чиято работа е да накара тялото да се реабсорбира и задържа вода и натрий. След двудневно ограничаване на натрия (стандартно в повечето пикови седмични протоколи) нивата на алдостерон може да са се удвоили! Чрез намаляване на натрия, дори преди и на ден 6, нивата все още ще са се утроили повече от три пъти!
Повишаването на алдостерона води до повишено задържане на вода, тъй като бъбреците реабсорбират както натрия, така и водата обратно в обращение. Недостигът на хранителен натрий също води до дисбаланс в кръвното налягане, изтласквайки плазмената вода от съдовата система.
Реабсорбция на вода чрез циркулация.
Нещо повече, сега реабсорбирате повече вода, за да се върнете в обращение поради повишения алдостерон. Само без достатъчен натиск върху кръвоносните съдове, реабсорбираната вода също ще отиде в подкожния слой, който е точно там, където не го искате. Вместо да заблуждавате тялото си, нека ви кажа, че сте се заблудили и очевидно в крайна сметка ще го покажете на сцената.
Натоварване с калий.
Учителите също препоръчват зареждане с калий, като същевременно подлагате тялото си на ограничение на натрия, за да поддържате повишени електролити. Познайте какво, тялото ви е по-умно от вас. Ако съотношението калий/натрий стане твърде високо, нивата на алдостерон също могат да се повишат.! Плюс огромното увеличение на алдостерона от намаляване на натрия! Това означава, че повече вода се подслонява под кожата ви, което ви кара да изглеждате по-малко дефинирани.
И накрая, липсата на натрий може директно да попречи на адекватното натоварване с въглехидрати. Конвенционалните разсъждения ни накараха да мислим това изчерпването на натрий в организма ще ви накара да изглеждате по-стегнати, докато зареждането с въглехидрати ще ви направи по-пълни.
Проблемът с ограничаването на натрия.
Проблемът е, че изчерпването на натрия в организма намалява активността на протеин, наречен SLGT-1, който е отговорен за усвояването на глюкозата, ограничавайки способността му да абсорбира глюкозата! Сега, Цялата неусвоена глюкоза ще остане в тънките черва и ще изтегли цялата вода в тази област, причинявайки подуване на червата, което е друго място, където не искате да имате излишна вода.
Сега разбирате защо състезателите казват, че изглеждат много по-добре, след като са напуснали шоуто и са яли мамят. Хранителното хранене вероятно е съдържало много натрий и те са пили много вода с него. Тази комбинация най-накрая им позволи да се напълнят правилно. Ето защо изглеждаше много по-добре!
Някои препоръки.
Поддържайте приема на вода и натрий равни. Ако сте свикнали да пиете два галона вода на ден, продължете да пиете това количество до час-два преди шоуто. По същия начин, ако сте свикнали да ядете три грама натрий на ден, продължете да го правите през пиковата седмица.
Всъщност открихме това яденето на храна с относително високо съдържание на натрий, въглехидрати и мазнини два часа преди излизане на сцената може драстично да увеличи съдовата система.
Натрий и сол.
Въпреки че често се използват взаимозаменяемо, натрият и солта не са едно и също нещо; Мнозина смятат, че това е едно и също нещо, но технически погледнато, солта е натрий, който се свързва с хлоридите, а солта се състои само от 40 процента натрий. Натриевият йон, който има положителен заряд, е от съществено значение за оцеляването.
Заедно с калия, натрият има достъп до електростатичен заряд за изграждане на клетъчни мембрани, като нервни клетки и мускулни клетки, което по същество се случва, че нервните импулси обикновено се активират и мускулите се свиват. Без достатъчен прием на натрий, вашите нерви и мускули няма да функционират правилно, когато се подложите на интензивен тренировъчен план.
Натрий и вода.
Натрият също така поддържа нивото на водата в тялото ви, което се състои от около 60 процента вода, така че е лесно да се досетите защо тази функция би била толкова важна. Натрият е от основно значение за поддържането на добър обем на кръвта което е количеството вода, с което е съставена кръвта.
Той също така помага на бъбреците да определят количеството вода в тялото, което да се отдели, и количеството вода, за да продължи да циркулира в тялото. Вярно е, че яденето на твърде много натрий може да причини опасни здравословни проблеми като хипертония, но това се случва при някои хора като хора с бъбречни затруднения или с анамнеза за проблеми с кръвното налягане.
За хората, които тренират интензивно, консумацията на по-големи количества натрий ще улесни тялото ви да разгражда това, от което не се нуждае, чрез уриниране и пот.
Фактите за подуването на корема
Има голяма загриженост относно въпроса за подуването на корема, когато се спазва диета с високо съдържание на натрий, така че трябва да се помни, че нивата на водата в организма са силно регулирани.
Въпреки че кратките периоди на висок прием на натрий ще ви задържат по-голямо количество вода, а кратките периоди на нисък прием на натрий ще ви накарат да задържате по-малко вода, същото количество консумация на вода ще бъде запазено в дългосрочен план, от 2000 mg до 4000 mg на ден, ако продължите диета с високо съдържание на натрий или ако спазвате диета с ниско съдържание на натрий, тъй като самото тяло ще работи, за да поддържа определено ниво на водата.
въпреки това, Следвайки диета с високо съдържание на натрий, вие не само ще получите ползите за вашето здраве и бодибилдинг, свързани с неговите свойства, Но по същия начин ще ви бъде много по-лесно да изпуснете водата, когато искате да намалите натрия за кратък период точно преди важно състезание.
Относно задържането на вода в тялото.
Нивата на вода и натрий в организма са пряко свързани и внимателно регулирани, защото натрият привлича водата към себе си. Ако тялото ви задържа много течност, тогава бъбреците извеждат тази течност от кръвния поток и след това я отделят чрез урината. Ако тялото съдържа много малко течност, тогава бъбреците ще изпращат по-малко течност и ще уринирате по-малко.
Ако ядете големи количества натрий, от тъканите на тялото и кръвта ще се изтеглят течности, за да се разреждат тези нива на натрий; Тази течност ще увеличи обема на кръвта, което ще доведе до повишаване на кръвното налягане, но ако бъбреците работят правилно, те ще реагират на увеличаване на течността в кръвта и ще увеличат производството на урина чрез отделяне на натрий и вода, намалявайки нивата на кръвната течност.
Ако функцията на бъбреците не е най-адекватна, тогава ще се поддържа по-голям обем кръв и следователно може да се получи по-високо кръвно налягане, което ще изисква по-голяма работа на сърцето, тъй като течността трябва да се движи през тялото и сърцето започва да работи дори по-трудно от нормалното.