Лесна, евтина и вкусна рецепта, която съчетава мощната енергия на граха със засищащата сила на калмарите.

Актуализирано на 26 април 2018 г., 12:00

калмари

Ако търсите икономическа плоча и лесни за правене, но едновременно питателни и вкусни, трябва да опитате тези вкусни калмари с грах.

Грахът съчетава свойствата на бобовите и зеленчуците, така че това ястие може да бъде едно от добри идеи за ядене на повече бобови растения.

Калмарите са един от 20 основни храни от засищаща диета, тъй като са пълни с протеини (които ви карат да се чувствате по-рано), те имат много малко калории (ако не са покрити и пържени в много олио) и тъй като месото им е твърдо, ви кара да дъвчете по-бавно и увеличава чувство за ситост.

И всичко това го прави идеален като един от нашите вечери готови за няколко минути (без консерви!). Можете ли да поискате още?

Как да си направим калмари с грах стъпка по стъпка

  1. Пригответе зеленчуците. От една страна, обелете и жулиенте лука и ги мариновайте в малко оцет. От другата почистете и нарежете лука. И накрая обелете и смилайте чесъна.
  2. Готвене на зеленчуци. Първо задушете отцедения лук и лука за около 10 минути в тенджера. След това добавете чесъна и грапавия грах и подправете със сол и черен пипер. И накрая, изсипете бирата, оставете алкохола да се изпари, покрийте и варете около 5 минути.
  3. Направете калмарите и завършете ястието. Измийте пръстените калмари и ги задушете за около 5 минути в тиган, с малко зехтин. Налейте рибния бульон и разбъркайте добре. Добавете този препарат към гювеча с грах, добавете сол към него, покрийте и гответе всичко заедно още 5 минути. Сервирайте горещо.

Трик на Клара

пресен грах

Те се събират между септември и април. Но независимо дали е сезон или не, можете лесно да ги замените със замразения грах.