Нито палео, нито алкално. Най-новата диетична мода се сервира в кофите за боклук. Не е липса на финансови средства за поставяне на хляб в устата им, това е нова устойчива тенденция и нейните последователи се наричат ​​„свободни хора“

хипстърска

Храненето е на мода. Удоволствието от купонясването е надценено в сравнение с удоволствието от дегустационното меню. Или с това колко добре можем да прекараме една неделя, имайки вермут на терасата на някои приятели с няколко кутии миди и картофи в изобилие (ако е с малко шрирача отгоре, по-добре от по-добре), след което да преминем към дългоочакваното време за джин и тоници. Или в къщата на нашите родители на Великден, плуване в паеля и тории за скука. Чисто и трудно удоволствие да, но неразумно и егоистично. Тъй като хладилникът вкъщи да избухне, ние все още си заслужаваме да излезем да ядем. И преди всичко, когато го направим, протоколът ни пречи да поискаме остатъците „да отидат“. Така че нищо, всички остатъци направо в кошчето. Онзи пържол, който върнахте в кухнята, защото сте преварен? Също така, от краката на улицата. С какво струваше отглеждането на горката крава! С енергията, времето и парите, необходими за захранването му!

И така с всичко. Защото, ако започнем да броим тестените изделия и енергията, необходими за отглеждането, засаждането, събирането, опаковането, разпределението, поставянето и продажбата на всяка храна, която сме сложили в устата си, тогава изхвърлянето им е поне малко. планета. Една трета от храната на всички отива на вятъра, с домакинства, виновни за 42% от отпадъците. Решението да го избегнете? Облечете най-лошите си дрехи и ровете из боклука. Или, ако не успеете, изчакайте зад вратата на супермаркет и атакувайте контейнерите му, направете гмуркане в контейнер (заседнал в боклука) и изберете добра манданга, с която да ядете останалата част от седмицата. От друга страна, ако вашето нещо е веганство (или планирате да станете такова), яденето от боклук вече е тенденция благодарение на движението, което ви дава всичко сдъвкано: фриганизъм, от английския freeganism или това, което идва да се яде за капачката, без да се отказвате да бъдете веган и без да сте част от капиталистическа система, хранена от вашите пари.

Нулево отвращение, винаги се усмихвайте

Храненето здравословно вече е по-сложно и е по-лесно да се замрази хлябът Granier (моряците забелязват, когато затварят, слагат целия хляб в торби за боклук и ги поставят до контейнерите, така че бъдете внимателни!) От сезонните плодове, марули, кресон или торбички за салата флорета. Ако имате нужда от висококалорична закуска, можете да се разходите из Starbucks в нечетни часове, ако видите черна торба до контейнера, сте намерили съкровище, изпълнено с неща, които да потапяте в кафето си сутрин. Нм.

Търсенето в боклука не е за бедните, а за милеуристите

Ако едновременното хранене с биологични продукти или километър 0, както да имате градската си градина в задния двор на къщата, не се счита за луксозно, нито е обратното. Така всеки може да избере какъв иска да бъде. Готино е да отидете на екскурзия до Ел Ескориал, за да хапнете в Монтия продукти, отглеждани от производители, които са на няколко километра от ресторанта, да опитате ястия, приготвени със сезонни продукти и да пиете био вина, за да се напиете с удоволствие. Но това се плаща. въпреки това, милеуризмът е по-съвместим с излизането да търси храна в полунощ и че съседите ви виждат в анцузи, търсейки да ви намерят мизерна пица Tarradellas или някои кисели млека, които изтичат същия ден. Вярно е, че субектът няма толкова хедонистичен блясък, но вие сте спасили планетата, като се храните внимателно, нали? Е, хей, заслужавате малка прищявка с това, което спестявате.

Можете да следвате Изкушения във Facebook, Twitter, Instagram или да се абонирате тук за бюлетина.