Векове наред продуктите му помагат да се укрепи рекордът за здрави сърца, давайки на регион Каталуния един от най-ниските нива на сърдечни пристъпи в Европа.
Лекарите, които са в каталунския град, за да участват в Световния кардиологичен конгрес, предупредиха, че традиционната средиземноморска диета (богата на зеленчуци, плодове, риба и зехтин, но умерена на месо) е застрашена от боклука с храна.
В цяла Испания, както и в Италия и Гърция, историята е една и съща: младите хора все повече се дистанцират от стария семеен стил на хранене за бургери и пържени картофи.
"Средиземноморската диета се променя", каза Рамон Еструх от университета в Барселона.
„Младите хора не се хранят добре днес, затлъстяването се увеличава и ние губим диетата си. Трябва да се върнем към средиземноморските модели на хранене, които имахме през шейсетте години “, добави той.
- Киноа, в диетата на обществото на астронавтите La Revista El Universo
- Нежеланата храна поглъща средиземноморската диета
- Вие сте това, което ядете Средиземноморската диета - Exclusive Magazine
- Средиземноморската диета, тайната за младостта и здравословния живот
- Средиземноморската диета може да ви помогне да имате по-млад и здрав мозък CNN