Първата стъпка за вашата промяна започва във вашата килера. Каня ви да изтеглите електронната книга БЕЗПЛАТНО ТРАНСФОРМИРАЙТЕ СВОИТЕ МАЛКИ И НАВИЦИТЕ СИ и ще знаете кои са здравословните храни, които ще ви заредят с енергия и ще ви накарат да бъдете най-добрата си версия.

Попълнете формуляра с вашите данни:

След това

Когато искате да се храните здравословно и да елиминирате пшеницата от него, на пръв поглед може да имаме много въпроси за това как да правим рецепти за сладкиши, тъй като по-голямата част са направени с пшенично брашно.

Тази рецепта възниква от желанието да създадете различни кифли, някои кифли, които на пръв поглед ви карат да се влюбите и искате да ги изядете, успях ли? 😉

Обичам кифли. бях ти казал? Тези мини торти са пълни със сладост, нежни и с докосване на шоколад или плодове ... Това ви дава безкрайни възможности като днешната рецепта, приготвена с кокосово брашно.

Как се получава кокосово брашно?

Кокосовото брашно е естествен страничен продукт от производството на кокосово мляко. След извличане на млякото получената каша се изсушава при ниска температура и след това се смила до фино брашно.

Има голяма особеност, че е способен да абсорбира много течности, масло или дори яйца, оставяйки много сочна маса.

Ползи от готвенето с кокосово брашно

  • Осигурява по-голяма ситост благодарение на количеството протеини, фибри и мазнини
  • Той идва от кокосов орех, като по този начин се избягват проблеми със злоупотребата със зърнени брашна
  • Той е по-малко алергичен от ореховите брашна
  • Благодарение на наситените си мазнини, той остава стабилен при готвене
  • Не съдържа ензимни инхибитори
  • Има много деликатен сладък вкус

Освен предимствата от готвенето с кокосово брашно, тази рецепта е пълна с антиоксиданти от какао, червени боровинки, екстра върджин зехтин и цвекло. Пълно е с минерали от какао, кокос, цвекло и фурми.

Да, да ... добре сте прочели, цвекло. Знам, че може да звучи рисковано да откриете типичния земен вкус на цвекло, но ви уверявам, че синергията на вкусовете заедно прави впечатляващ резултат!

Осмелете се да направите рецептата и след това ми кажете, oks?

Вижте каква хапка!

Съставки

  • 250g кокосово брашно SALUD VIVA
  • 350гр сурово цвекло
  • 8 дати на Medjoul
  • 7см златни ленени семена
  • 3/4T зехтин Extra Virgin
  • 2T ECO бадемова напитка без добавена захар (по-добре, ако я правите у дома)
  • 1 куб.см натриев бикарбонат
  • 1cp смляна канела
  • неподсладени сушени боровинки

Съставки шоколадово покритие
  • 1T какаова паста olbeas SALUD VIVA
  • 1cs и 1/2 сироп от агаве
  • 1/4T кокосово масло ЖИВО ЗДРАВЕ
Подготовка
  1. Накиснете ленените семена с 1/2T минерална вода за 30 ′
  2. Загрейте фурната до 150º
  3. Почистете цвеклото и направете сок, резервирайте. Ако нямате сокоизстисквачка с ниски обороти, можете или да приготвите сока в блендер, или да разбиете цвеклото и след това да го филтрирате с филтърна торбичка.
  4. Измийте фурмите, извадете ямката и обработете заедно със сока от цвекло, содата за хляб и канелата, докато остане фина паста.
  5. Добавете кокосовото брашно и течностите. Обработвайте, докато се интегрира добре.
  6. Освен това натрошете хидратираните ленени семена, докато получите фина и лепкава текстура. Ако е необходимо, добавете още минерална вода. Не се притеснявайте, кокосовото брашно поема много течност.
  7. Добавете ленения крем в тестото и интегрирайте всички съставки.
  8. Поставете капаците за мъфини във формичките и ги напълнете с тестото с помощта на лъжица за лъжичка за сладолед. Поставете парчета червена боровинка върху всяка кифла
  9. Печете на 150º за 15-20 ′ с нагряване нагоре и надолу и раздухване. Внимавайте да не изгорите.
  10. Изчакайте около 5 ', за да ги извадите от формите и оставете кифлите на решетка, готови да направят последната стъпка с шоколада
  11. Пригответе шоколадовото покритие, като разтопите олиото и кокосовото масло на водна баня при ниска температура и най-вече да не падне капка вода в шоколада. След като всичко се разтопи добре, свалете от котлона и добавете сиропа от агаве. Интегрира се добре.
  12. Покрийте някои кифли изцяло с шоколад, а други с конци ... ако обичате шоколад ... познайте кой ще ви хареса повече?

Осмелете се да ги направите, те ще ви накарат да се влюбите!

Бих искал да знам коя версия ви е харесала най-много.

Наслаждавайте им се ... Направете ги свое изключение, но здравословно. Въпреки че са здрави, това не означава, че можем да ги ядем всеки ден. Но да, когато го направим, ще се чувстваме чудесно и ще ги ядем с цялото спокойствие на света, наслаждавайки се на всяка хапка, оставяйки настрана вината.