Отдавна направихме известното 31 дневна диета, което ни даде много добри резултати. Вдъхновени от една от рецептите, които той ни предложи, наскоро направихме своя собствена версия със съставките, които имахме под ръка тези рулца от сьомга, пълнени с риба тон. Тази рецепта има голямото предимство, че е визуално много привлекателна и най-вече лесна и бърза за приготвяне. Това го прави идеален за бърза вечеря или да го включите като предястие в хранене.
Произход на рецептата
Както посочихме, рецептата се основава на тази диета, въпреки че добавяйки майонеза вместо извара, ние увеличихме калоричното натоварване, това няма да има смисъл при тази диета. По същия начин искахме да ви дадем горчиво докосване с включването на немски туршии и предено яйце.
Съставки на тези рулца от сьомга, пълнени с риба тон
| • Нарязана пушена сьомга. • 2 кутии от консервиран тон. • Лека майонеза или фин сос. • Маслини черен. • Туршии Германски кисели. • Яйчна прежда • Някои чушки пикило. (декор) • Зехтин екстра върджин. |
Как се правят рула от сьомга, пълнени с риба тон
1.- Нашият съвет за приготвяне на пълнежа е пригответе всички съставки преди това на смесването им. Следователно, ние ще нарежем немски туршии, някои чушки пикило и черни маслини.
две.- В достатъчно голяма купа ще сложим рибата тон от няколко консерви. Ще го свържем със съставките, които вече сме нарязали и с подправки като черен пипер и риган с а майонезен сос. Харесваме по-добре финия сос, но това е въпрос на вкус.
Забележка: в случай на 31-дневна диета, елементът, който свързва цялото, е извара. Много по-лек.
3.- С пълнежа добре хомогенизирани, ще сложим малки количества върху пушените филийки сьомга. След това ще създадем ролки, които подготвяме директно, за да украсим малко и да представим.
Презентация
Както вече имаме ролките, трябва да ги представим. В нашия случай използваме удължени плочи, където ги подравняваме. Както добре запазили сме си малко чушки и туршии, че сега ги режем в удължени ленти. Използваме ги за украса. Друга допълнителна опция е използвайте предено яйце, защото сладкото му докосване се комбинира много добре с горчиво сладкото на рулцата.
Предложение за сдвояване
Тези ролки са студено ястие, така че ще препоръчаме хладно вино. Изпробвахме го с много атрактивен розов от сортът Prieto Picudo на Лъв. Това е за Nicte de Avelino Vegas.
Както можете да видите, приготвянето на това ястие е много лесно, а в сьомгата е богата на микроелементи, което я прави вкусна и доста здравословна вечеря. А ти, Знаете ли други начини за приготвяне на рула от сьомга като тези? С какви други съставки бихте направили рулца?