риба

ТОВА Е ПОДГОТОВКА НА МЕКСИКАНСКА ТОСТАДА

В Мексико наричаме нашата пържена или тоста царевична тортила тостада; а не на препечения хляб, който се поръчва в барове в Испания. Върху този мексикански тост слагаме много неща, пилето със сирене е много известно и ние приготвяме автентични кули със съставките, които имаме под ръка: боб, домат, маруля, сирене, пиле, мексикански яхнии като мексиканска тинга, сметана (сметаната от мляко в Испания) горещи сосове. О, внимавайте! Когато хапете, много вероятно е да оставите всичко изгубено, масата, ръцете и устата си. Най-хубавото на тази рецепта е, че тъй като има сьомга като съставка, тя има много възможности.

Почти със сигурност не можете да намерите този вид тост в супермаркетите в Испания, затова ви каня да ги направите. Купете няколко царевични тортили, за предпочитане никстамализирани, и ги печете 10 минути при 180 ºC. Толкова е просто, без масло, без нищо. Вече сте готови да бъдат в основата на всяка рецепта, за която се сетите. Друга „успешна“ идея е да купите пресованите палачинки от царевица, които продават, просто се уверете, че са 100% царевица.

За тези, които са на кето диета и искат да избягват въглехидратите засега, може да имате царевични тостади, ако отговарят на вашите макроси. Ако не, по-добре е да прибягвате до нарязана пушена сьомга. Напълнете сьомгата със салатата и завийте. Тостадас и "такитос от сьомга" трябва да оближат пръстите ви.

Сьомгата е много гъвкава и питателна риба, съчетава се с много подправки, включително копър. Той е богат на Омега 3, много здравословна мазнина, която ни помага да контролираме нивата на HDL холестерол. Сьомгата е вкусна и има много мек вкус за всички нас, които обичат рибата. Също така е лесно да го намерите в супермаркетите, най-добре е да го консумирате пресен, но ако нямате време, пушената сьомга е опция за закупуване навреме. Въпреки че има добри новини, в Испания вече можете да намерите консервирана сьомга! Искате ли да можете сами да приготвите пушена сьомга? Имам рецепта за пушена сьомга, която е много лесна за приготвяне и която също ще ви помогне да експериментирате с разработването на тази древна техника за съхранение. Надявам се да го кача много скоро. Какво ще кажеш?

И накрая, ако искате да знаете в кои магазини купувам мексиканската храна, която виждате тук в LA COCINA SANA, каня ви да се свържете с мен на този имейл адрес е защитен срещу спам ботове. Трябва да имате активиран JavaScript, за да го видите.