Хранителни съвети
Публикувано от: Marta Rey 02/12/2020
Марта Рей
Последна публикация от Марта Рей (виж всички)
- Диета: диета и леки храни, каква е разликата? - 15.01.2021г
- Диета за алтернативни дни от втора седмица - 14.01.2021 г.
- По дяволите да си дебел - 13.01.2021
Пълнозърнестият ръжен хляб е една от звездните храни, които са включени в диетата за алтернативни дни, с която можете да загубите от 16 до 24 килограма след четири месеца.
Пълнозърнест ръжен хляб е включен в диетата за алтернативни дни На закуска от диетичните дни.
Какви са ползите от пълнозърнест ръжен хляб?
Пълнозърнестият ръжен хляб е един от хлябовете с най-голямо количество диетични фибри, така че е най-показан при диети.
Какви ползи дават фибрите от пълнозърнест хляб в диетата?
Разтворими и неразтворими влакна съдържащи се в пълнозърнест хляб помощ намаляват усвояването на мазнини и забавят усвояването на захарите помага за по-дълъг контрол на апетита.
Напоследък на влакната се придава много по-голямо значение като полезен и важен хранителен елемент в диетите за отслабване тъй като има много свойства, които ни помагат в тази задача. Тайната е, че фибрите, независимо дали са разтворими или неразтворими, помагат да се контролира преминаването на хранителни вещества от червата в кръвта.
Този процес е от съществено значение, когато става въпрос за отслабване, тъй като количеството и качеството на хранителните вещества, които преминават в кръвта, силно зависи от това дали наддаваме или не.
Ако този органичен процес беше перфектно контролиран, свързаните с липидите заболявания могат да бъдат значително намалени и захари като диабет и дислипидемия (промени в метаболизма на липидите или мазнините).
Можете да изтеглите първата седмица от диетата за алтернативни дни, като кликнете върху снимката:
Как фибрите се намесват в усвояването на хранителните вещества?
Фибрите могат да бъдат разтворими и неразтворими и всяко от тях има различни ефекти върху нашето тяло.
Разтворими фибри: принадлежат към тази група нишесте, бета-глюкани, инулин и хемицелулоза, наред с други, които действат върху прости захари и мазнини комбинирайки се с тях и образувайки конгломерат, който преминава от стомаха към червата. Попадайки в червата, той стимулира чревната лигавица, ускорявайки перисталтичните движения и елиминирайки част от мазнините и захарите, като по този начин предотвратява преминаването на част от тях в кръвта и по този начин те намаляват нивото на глюкоза и мазнини, които преминават в кръвта, което може да бъде от голяма помощ за нашето тяло да намали собствената си мастна тъкан, за да получи енергия.
Неразтворими фибри: Състои се от растителни влакна, които тялото не може да смила и е представено в по-голямата си част от целулоза от зеленчуци. Тази целулоза, когато влиза в контакт със захари и мазнини, ускорява метаболизма, така че тези хранителни вещества да преминат директно в червата намаляване на абсорбцията им в стомаха, което води до намаляване на абсорбцията им. Те преминават в червата, където се усвояват по-бавно. Той също така произвежда един вид метене ефект, който помага за почистване на червата и помага за борба със запек.
Как да се възползваме от фибрите в нашата диета?
Винаги, когато ядете прости въглехидрати (захари) или мазнини, опитайте се да ги придружавате с храни, богати на фибри като пълнозърнести храни или семена и плодове и зеленчуци, сурови или на пара. По този начин ще получите част от тези хранителни вещества да бъдат елиминирани, без да бъдат усвоени, като ви помага да отслабнете и да намалите подкожните мазнини, което ви прави повече обем.