перуанска

Рецепта за руска салата

Руската салата е една от най-консумираните салати в света и много от нейните версии се подчиняват на обичаите на всяка страна, където се консумира. У нас се характеризира с носене на цвекло (цвекло), богат на витамини А и С. Смеете ли да го приготвите?

  • Рецепта за руска салата
  • Как да приготвим руска салата
    • Съставки
    • Инструкции
    • Трикове и съвети
  • БЕЗПЛАТЕН РЕЦЕПТ ВСЕКИ СЕДМИЦА!
  • История на руската салата

Как да приготвим руска салата

Перуанска руска салата

Руската салата е една от най-приготвените салати в света. В Перу е известен с присъствието си на коледните маси в Лима и се прави с цвекло. Тази съставка придава на това ястие червеникав цвят и го отличава от другите версии.

  • Време за подготовка: 30 минути
  • Време за готвене: 40 минути
  • Общо време: 70 минути
  • Заведения за хранене: 4 човека
  • Калории: 160 ккал

Съставки

  • 2 цвекло (цвекло)
  • 2 големи картофа
  • 2 големи моркова
  • 1 чаша зелен грах
  • 3 твърдо сварени яйца
  • 200 гр. Зелен фасул (зелен фасул)
  • Майонеза
  • Листа от маруля за украса
  • Магданоз
  • Сол и черен пипер

Инструкции

  1. Първо сварете картофите, цвеклото и морковите, всички белени. Морковите обикновено се нуждаят от повече време.
  2. Когато се сварят, извадете зеленчуците, оставете ги да се охладят и ги обелете.
  3. Междувременно сложете зеления фасул и граха в друга тенджера и ги сварете, без да отделяте време.
  4. В друга тенджера сварете яйцата.
  5. Когато всичко е сварено, нарежете картофите, цвеклото и морковите на кубчета.
  6. Добавете зеления фасул и граха. Добавете майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте всичко
  7. За сервиране сложете лист маруля и в центъра малко салата. добър апетит.

Следвай 3 Препоръки следва да приготвите руска салата с близане на пръсти.

Трикове и съвети

  • Изплакнете и почистете добре зеленчуците, преди да ги заври.
  • Можете да обелите зеленчуците след кипене или преди това, което е най-доброто за вас.
  • След като заври, оставете зеленчуците да отстоят за малко от водата, за да се охладят и изсъхнат.

БЕЗПЛАТЕН РЕЦЕПТ ВСЕКИ СЕДМИЦА!

РЕГИСТРИРАЙТЕ ТУК

И получавайте неиздадена рецепта всеки уикенд на имейла си.

История на руската салата

Както вече казахме, тази салата е ястие, приготвено и консумирано в много части на света със съответните му версии, но както казва собственото му име, Руската салата идва от Русия.

Историята разказва, че през 1860 г. готвачът Люсиен Оливър от ресторант „Ермитаж“, намиращ се в Москва, е създал тази фантастична салата. Оригиналната рецепта не е регистрирана, но това, което е известно, е, че в онези дни е имало винегрет и еленско месо, съставки, които не присъстват в настоящите версии.

С течение на годините рецептата стана добре известна и премина границата, пристигаща в Украйна. В тази страна скъпите съставки като дивечовото месо се заменят с пилешко, което се придобива по-лесно, а се добавят други като картофи, моркови и грах.

В Перу руската салата се консумира през цялата година, тъй като всички нейни съставки са лесни за намиране, но има специална дата, когато се яде и е част от основното ястие, тази дата е Коледа. Сервира се с пуйка и картофено пюре, представляващи класика на тези празници.

Ако сте харесали тази рецепта за руска салата в перуански стил, не се колебайте да коментирате и да го споделяте в социалните си мрежи със семейството и приятелите си.