Използвайки машини за "спектрално изобразяване", които имат висока рентгенова технология, израелската компания "Eshet Eilon" може да предостави данни за хранителна информация, зрялост, качество и дори калории на плода.
За да оцелеят в днешния бизнес, казва експертът в бранша, износителите на плодове трябва да познават продукта си отвътре. И ако вашият бизнес се отнася до авокадо, ябълки или фурми, нова система от компанията, която управлявате, може да ви помогне.
«Нашите машини за сортиране проверяват всичко, което трябва да знаем за плодовете: колко захар, протеини или въглехидрати има в плодовете, колко са узрели, има ли заболявания или гъбички и друга информация, която дори сега износителите могат само да гадаят," каза Менаше Тамир, ръководител на компанията, пред израелския иновационен портал "Без камили".
Той добави: „Нашата е първата машина за бързо сортиране, която може да проверява всяко парче плод, което влиза в пратка, като гарантира, че купувачите знаят какво консумират и че пратките с плодове не се изпращат обратно, защото не са на височината на какво очаква потребителят ».
На съвременния пазар парче плод може да завърши с продажба на десетки хиляди долари.
С тази технология Тамир подчерта, че е възможно да се справим с вътрешна гъба, наречена Aspergillus niger, „черна плесен, която се образува вътре в плода“ и че тя е „един от най-големите проблеми за износителите днес“.
„Няма начин фермер или износител да разбере дали даден продукт е замърсен. Очевидно не можете да отворите всеки, за да разберете, така че те обикновено вземат няколко проби от пратка, за да определят качеството. С нашата система тя може да се проверява всеки ден, докато минава през машината за сортиране, и аларма ще прозвучи при лошо преминаване. По този начин фермерите и износителите могат да бъдат сигурни, че клиентите няма да върнат пратките, тъй като няма да намерят замърсени плодове.