Тази плодова салата е автентична експлозия от миризми, цветове и вкусове, която ще ви завладее от първата хапка. Готови ли сте да се предадете на нейните прелести?
Актуализирано на 21 април 2018 г., 08:00
Съставки
За да го направите, ви трябват само няколко авокадо, манго, малко ягоди, маруля и дресинг, който ви харесва най-много. Ние например сме приготвили винегрет с фъстъци, който по-късно ще ви кажем как да направите, ако искате да опитате.
Отстранете костта
На първо място, нарежете авокадото наполовина и отстранете костта с помощта на нож.
Отстранете кората
Това е супер лесно. С помощта на лъжица можете да премахнете пулпата от авокадото, без да се налага да я белите. Ето как се възползвате максимално от него.
Нарежете на листове
За да ги направите, поставете всяко обелено, обезкостено авокадо наполовина с лицето надолу върху дъска за рязане. След това го нарежете на тънки филийки с остър нож. И накрая, сложете ги на една стъпка една зад друга, за да монтират спиралата.
Съберете салатата и сервирайте
В купа за салата сложете листата маруля, мангото и ягодите, нарязани на малки кубчета, авокадото в средата, образуващо спирала, украсете с малко копър и се облечете с винегрета.
Покажете се с авокадо
Ако искате по-изтънчени и вкусни идеи като тази на спиралата, вземете под внимание предложенията да се покажете с авокадо от нашия блогър Delicious Martha.
И още много ястия
Не пропускайте нашите рецепти с авокадо, като това авокадо, пълнено със салата и пушена сьомга.
Ако не сте пробвали салата от авокадо, манго и ягоди, Можете да побързате сега, защото ви уверяваме, че ще станете фен. И не само защото е така експлозия от миризми, цветове и вкусове, която завладява и най-взискателното небце, но тъй като освен това е a бърза и лесна рецепта за приготвяне и подходяща за вегетарианци и вегани, тъй като не съдържа абсолютно никакви съставки от животински произход.
Състав:
- 1 твърдо авокадо
- 1 манго
- 200 г ягоди или ягоди
- Няколко листа маруля или зелени издънки
- 50 г белени фъстъци
- 1 лимон
- Едни кълнове от копър
- Ябълков винегер
- Зехтин и сол
Как се прави стъпка по стъпка салата от авокадо, манго и ягоди
- Приготвяне на винегрет от фъстъци. Счукайте фъстъците заедно с 1 супена лъжица зехтин, 2 ябълков оцет и малко сол. Разбъркайте добре, докато се смесят добре, и запазете.
- Пригответе плодовете. От една страна, измийте и нарежете ягодите. От другата обелете и нарежете на кубчета мангото. След това обелете и обелете авокадото, както ви казахме. Поставете половинките върху намазнена дъска за рязане. Нарежете ги по ширина, на тънки филийки. Поръсете ги с лимонов сок, за да не се окисляват и да им придадат спираловидна форма.
- Сглобете салатата. Измийте марулята и я сложете в купа за салата, добавете плодовете и цветето авокадо в центъра. Украсете с кълнове от копър и се облечете с фъстъчения винегрет, който сте приготвили преди това.
Трик на Клара
за да го олекотите повече.
Използвайте ябълка вместо манго, което има повече калории. И вместо фъстъченото винегрет, което предлагаме, можете да го облечете с малко олио и ябълков оцет.