Здравейте отново всички.
Нека започнем понеделник с a салата от цвекло. Има много от вас, които са ми искали салати, за да започна или да продължа диета. Понеделниците са предпочитаните дни, за да започнете с един, така че ще ви помогна с домашните.
Цвеклото е сладка грудка, натоварена със свойства невероятно за нашето здраве. съдържа големи количества витамин ° С Y. Б. и минерали като калий, на желязо, на натрий и магнезий и също така съдържа фибри.
За всичко това ни помага
* За понижаване на нивата на кръвното налягане по естествен път
* Помага в борбата с анемията и състоянията на умора
* Има противовъзпалителни свойства
* Това е много прочистваща храна, която прочиства кръвта и черния дроб
* Счита се за противораково като всички лилави храни, като червено зеле
* Поради своя принос на фибри, той ни помага в борбата със запека
* Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Както можете да видите, това, което остава, са причини да го включим в нашата диета, но най-хубавото е, че ни дава само няколко 35 Kcal на 100 grs. Може да се яде задушено, като се добавя към пюрета или яхнии, сурови в плодови смутита и варени или настъргани в салати. Това е много гъвкава храна и нейният богат сладък вкус не е неудобен. Освен това листата му също могат да се консумират, ако ги купите сурови.
Днес ще направим салата в приготвения й сорт, която вече се продава във вакуумни торбички, в които обикновено има две до три единици. Да продължим с приготвянето на салатата от цвекло.
Съставки
2 варени цвекло
1 кутия бели аспержи
1 малка тенджера царевица
1 варено яйце
Хрупкав пържен лук (по желание)
Печени чушки за гарнитура
Масло
Оцет
Сол
Подготовка
1. Изрежи цвекло на кубчета и аспержи на три или четири части. Резерв.
две. В презентационен пръстен, първо сложете цвеклото, след това царевицата
и накрая аспержите. Натискаме добре и премахваме пръстена. Внимателно ще поставим красиво върховете на аспержите върху препарата.
Ако нямате презентационен пръстен, нарежете цвеклото на малки плоски филийки, сякаш е за картофен омлет, а останалите съставки сложете по същия начин. Първо цвекло, след това царевица и накрая аспержи.
3. Гарнирайте салатата от цвекло с твърдо сварено яйце, на Чушки и хрупкав лук. Ако нямате лук, не забравяйте, че това не е задължително. Можете също да го замените с нещо друго.
С Чушки, можете да направите малко рози с техниката, на която ви научих на входа на доматени цветя, които оставям тук, в случай че искате да го запомните.
4. Последно, рокля с маслена емулсия, оцет и сол. Сложете в купа три супени лъжици олио, едно от оцета и малко сол. С разбърква се смес за ръце, докато се получи емулсия. Сервирайте веднага.
Не може да бъде по-лесно и по-бързо, едва отнема 10 минути и е фантастично първо ястие, или дори да сложим едно или две варени яйца на човек, едно ястие.