черва

В тази рецепта от салата от леща, цвекло и орех ще включим няколко храни с важни ползи за нашето здраве.

  • Един от тях е бобови растения и вашия принос от Диетични фибри.
  • Друг е като грудка цвекло с големия си потенциал антиоксидант и вазодилататор.
  • И накрая орехи, с добрите си ненаситени мазнини, като незаменими мастни киселини Омега 3 и е полифеноли.

Никога ли не сте си ги представяли заедно на една и съща чиния? Аз поне не.

Както и да е, ако искате да научите повече предимства на някои от тези основни съставки в тази салата, просто трябва да кликнете върху следните връзки бобови растения и цвекло и можете да откриете още.

Като цяло много от нас са свикнали да ядат бобови растения под формата на яхния. А цвеклото не е точно храна, която ядем често и както видяхте, има много свойства.

Ето защо, ако решите да включите тези храни по-често в диетата си и ако ви се яде различни салати, Днес предлагам тази вкусна, здравословна и много лесна за приготвяне рецепта.

За да приготвите тази салата от леща, цвекло и ядки, ще ви трябват само:

Състав:

  • 400 грама консервирана леща, отцедена
  • 250 грама цвекло
  • Смесете маруля
  • Нарязан суров морков
  • Краставица
  • Фета или прясно сирене (в зависимост от силата, която искате)
  • 10 ореха
  • Сусам
  • Екстра върджин зехтин
  • Шери винегер
  • Сол
  • черен пипер

подготовка:

  1. Първо варим цялото цвекло в подсолена вода и лимон за 40 минути и след това го обелваме.
  2. Отцедете добре и нарежете на малки парченца
  3. Измийте и отцедете лещата
  4. Измийте листата на марулята, подсушете и нарежете или използвайте тези смеси, които са приготвени.
  5. Обелете орехите и ги нарежете на ситно.
  6. Добавете всичко в купа за салата.
  7. Смесете всички съставки на винегрета и емулгирайте.
  8. Разпределете салатата в чиниите и се облечете с приготвения винегрет.
  9. Ако нямате много време, можете да използвате вече сварено цвекло, което е вакуумирано.
  10. Друг вариант е да сложите съставките в херметически затворени буркани. Много е хубаво и можете също така да го вземете да работи спокойно, тоест с отделен винегрет, така че да не влияе на външния вид и състава на вашата храна.
  11. Разбира се, помнете здравословните винегрети. Тук има добър зехтин, оцет от шери, сол и черен пипер.

И ето вашата оригинална, цветна, здравословна и вкусна салата е готова!