Освободете се от някои бомбови съставки и добавете мед и лимонов винегрет, ние превръщаме класическата яхния от леща в леко ястие, пълно с нюанси.
Актуализирано на 27 януари 2018 г., 05:00
(Традиционна версия: 335 kcal | лека версия: 197 kcal)
Ако искаш добавете повече бобови растения към вашата диета, Но ви е гадно от традиционните (и много тежки) яхнии за цял живот, трябва да опитате това супер лека салата от леща.
Към направете го без чоризо, бекон, картофи и пържен хляб от класическата задушена леща получаваме не само а 100% рецепта без вина от само 197 калории, но също така и a вегетарианска чиния плюс, 100% веган, тъй като не съдържа абсолютно никакви съставки на оригиналното животно.
Как да направите супер лека салата от леща стъпка по стъпка
- Пригответе зеленчуците. Първо изстържете моркова и почистете лука и измийте и двете. След това почистете и измийте чушките и зелето. И ги нарежете всички в жулиен. Накрая измийте доматите и ги нарежете на ленти, премахвайки семената.
- Сгответе зърната. Подрежете ги, измийте ги, нарежете ги на ивични ивички и ги варете около 5 минути в солена вода. И след като се сготвят, охладете ги в студена вода и ги отцедете.
- Направете винегрета. В купа смесете лимоновия сок заедно с меда, кимиона и олиото.
- Сглобете салатата. Изплакнете сварената леща и ги отцедете. Смесете ги със зеленчуците, солта и черния пипер и полейте с меда и лимоновия винегрет. И за украса добавете малко измити листа от кориандър.
Трик на Клара
зимен вариант
Ако предпочитате топло, задушете за кратко съставките на салатата, преди да добавите винегрета. Така че ви пасва по всяко време на годината, независимо от времето.
Ако искате повече леки идеи, не пропускайте всички наши нискокалорични рецепти.