кисели краставички

Съставки

200 г краставица.
1 портокал.
1 морков.
100 г ябълка.
1 салата домат.
50 г кисели краставички (кисели краставички, маслини и лук, всички в оцет).
6 супени лъжици зехтин.
1 супена лъжица лимонов сок.
1 супена лъжица балсамов оцет.
Сол.

  • Съотношение: 4 човека
  • Време:5 до 10 минути
  • Трудност:Лесно
  • Цена:От € 5 до € 10

Рецепти, предоставени от:

Както е разработено

Почистете, обелете и нарежете краставиците. Обелете портокала и го нарежете на тънки филийки. Измиваме ябълката и я филираме леко, като я намазваме с лимонов сок, за да не се окисли. Измиваме и нарязваме домата на клинове. Обелваме моркова и настъргваме с ренде. За винегрета смесете много малките нарязани туршии със зехтина, лимоновия сок, балсамовия оцет и солта.
Поставете резените краставици и клиновете от домати, всичко студено, прясно от хладилника и сос с винегрет от туршия.
Украсете с ябълка, портокал, настърган морков и сервирайте в момента.