картофи

С тази Рецепта за рибна салата имате пълноценно и просто ястие, което можете да приготвите с всяка риба по ваш избор. Той е облечен с много специален винегрет, за да му достави радост.

Съставки за 4 човека

  • 600 г бяла риба, без кожа или кости (може да бъде хек, морски риби, роза, обезсолена треска ... по ваш вкус)
  • 4 малки картофа за готвене (около 700 г)
  • 1 лимон и 1 дафинов лист
  • черни маслини
  • Няколко ленти печени чушки (те могат да бъдат чушки пикило или консервирани печени чушки, но тук можете да видите нашите съвети за печене на чушки)
  • 4 варени яйца
  • 1 пресен лук или лук от лук или лук
За винегрета
  • Екстра върджин зехтин, оцет от шери, сол и черен пипер
  • Чесън на прах или половин скилидка счукан чесън
  • Чаена лъжичка майонеза
  • По желание: Половин чаена лъжичка червен пипер

ПРИГОТВЯНЕ на рибната салата

  1. За да започнем нашата рецепта за рибна салата, трябва да приготвим картофи. За тях ги слагаме в тенджера, покрита с подсолена вода и варим около 15 минути, докато когато щракнем с клечка за зъби видим, че са нежни вътре. Трябва да гарантираме, че те няма да се разпаднат. За да се възползвате, можете да поставите яйцата да се готвят заедно с картофите и да ги извадите след 10 минути кипене.
  2. За да подготвим нашите риба, чиста от кожа и кости Варете няколко минути в много малко подсолена вода, лимонов сок и дафинов лист. Слагате рибата, когато водата започне да кипи. Можете да го приготвите нарязан или цял и да го нарежете по-късно. Обезсолената треска се слага директно в салатата, неварена.
  3. Докато картофите и рибите са закалени приготвяме винегрета. Смесваме масло, оцет, сол и черен пипер, с чаена лъжичка майонеза и половин чаена лъжичка чесън на прах (или малка скилидка счукан чесън без централния зародиш). Разбъркваме много добре.
  4. Половината от маслото, което ще използвате, може да се нагрее над огъня и при отстраняване разреждаме върха на чушки. Смесваме се с винегрета и ще му придадем нотка на цвят и радост.
  5. Трябва само да сглобим салатата. Тяхното е да го сервирате топъл, с картофи, яйца и риба все още горещи, но ако предпочитате, можете да го вземете студен.
  6. Поставя се легло от филийки картофи и отгоре се разпределят рибите, лентите пипер, маслините, лентите лук и твърдо свареното яйце. Можете да добавите магданоз или кориандър нарязан. Украсете с винегрета и яжте.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

Друг винегрет с чесън, идеален за тази салата Приготвя се чрез запържване на добра скилидка смлян чесън в масло. Когато придобие цвят, добавете чаена лъжичка червен пипер и свалете от огъня. След това добавяме оцет на вкус и малко сол и поръсваме салатата с този чесън.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET