Диетолог Диетолог Реус - Тарагона

  • Рецепти
  • / 10 март, 2015 г.
  • / Кристина Санчес Рейес
  • / Без коментар
  • / 3852 преглеждания
  • / Отслабнете Средиземноморска диета

салата
Тази пълна салата с голямо разнообразие от зелени листни зеленчуци, гъби и пуйка осигурява важно разнообразие от аминокиселини от животински и растителен произход.

Отлично ястие за консумация както през горещия, така и през студения сезон, защото месото може да се яде прясно сготвено или със стайна температура. Така че може да е идеално да вземете и tupperware за работа.

Гъбите тук, където ги виждаме, които изглеждат малко, те са източник на протеини от растителен произход, точно 59% от хранителните му вещества са протеини и осигуряват само 16% въглехидрати, в този случай най-вече захар.

Освен това, благодарение на голямото си количество вода 92 грама от 100, го правят нискокалорична храна. Допринася 23 калории на 100 грама консумирани, така че е идеално да се консумира и при нискокалорични диети.

Като микроелементи можем да подчертаем високото му присъствие в калий, натрий и фосфор.

Друга характеристика на тази идеална салата е, че благодарение на разнообразието си от зелени листни зеленчуци като спанак, кресон и маруля, тя е богата на фолиева киселина. Витаминът участва в работата на клетките и растежа на тъканите. Следователно дефицитът му по време на бременност може да причини спина бифида при новороденото.