Диетолог Диетолог Реус - Тарагона
- Рецепти
- / 10 март, 2015 г.
- / Кристина Санчес Рейес
- / Без коментар
- / 3852 преглеждания
- / Отслабнете Средиземноморска диета
Тази пълна салата с голямо разнообразие от зелени листни зеленчуци, гъби и пуйка осигурява важно разнообразие от аминокиселини от животински и растителен произход.
Отлично ястие за консумация както през горещия, така и през студения сезон, защото месото може да се яде прясно сготвено или със стайна температура. Така че може да е идеално да вземете и tupperware за работа.
Гъбите тук, където ги виждаме, които изглеждат малко, те са източник на протеини от растителен произход, точно 59% от хранителните му вещества са протеини и осигуряват само 16% въглехидрати, в този случай най-вече захар.
Освен това, благодарение на голямото си количество вода 92 грама от 100, го правят нискокалорична храна. Допринася 23 калории на 100 грама консумирани, така че е идеално да се консумира и при нискокалорични диети.
Като микроелементи можем да подчертаем високото му присъствие в калий, натрий и фосфор.
Друга характеристика на тази идеална салата е, че благодарение на разнообразието си от зелени листни зеленчуци като спанак, кресон и маруля, тя е богата на фолиева киселина. Витаминът участва в работата на клетките и растежа на тъканите. Следователно дефицитът му по време на бременност може да причини спина бифида при новороденото.