Върховната сьомга ще бъде вкусна с този сос от лук, чесън, соя, мед и горчица. Сьомгата се запече на скара и след това се покрива с карамелизирания лук и се сервира с бял ориз.
Съставки за сьомга лук с бял ориз
- 600 г върховна сьомга
- 1 глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 супена лъжица горчица старомодна
- 70 г соев сос
- 1 супена лъжица мед
- 100 г ориз
- див лук
- зехтин
- Сол
КАК ДА НАПРАВИМ ОПАЛЕН СОСЕМ С БЯЛ ОРИЗ
Етап 1
Гответе ориза в обилно солена вода за 12 минути и го отцедете добре.
Стъпка 2
Обелете лука и скилидките чесън, нарежете първата на ивични ивички, а чесъна на тънки филийки. Задушете и двете за 10 минути в 3 супени лъжици олио. Добавете соята, меда и горчицата, разбъркайте, докато всичко се интегрира, и продължете да готвите още 5 минути.
Стъпка 3
Измийте сьомгата, подправете я леко и я запечете на решетка, намазана с масло за 4 минути от всяка страна. Разпределете ги в чиниите, добавете карамелизирания лук и сервирайте с ориза, украсен с малко измити и изсушени стръкове от лук.