Днес ви уча как да готвите бял ориз, така че да е точно. Има три начина да получите бял ориз излиза толкова добър, колкото този, сервиран в азиатски ресторанти:

перфектна

1. Пригответе го в a специална тенджера за ориз

2. Пригответе го в a тенджера под налягане.

3. Пригответе го, както ви показвам по-долу:

Правилното съотношение на ориз към вода е 1: 1,5. Тоест за чаша ориз от 200 ml трябва да сложим 300 ml вода.

Перфектен бял ориз

Съставки

  • 200 мл ориз
  • 300 мл вода
  • сол на вкус

Поетапна разработка

Пот в който ще отидем сварете ориза трябва да има капак, който приляга много добре и не позволява парата да излиза. За предпочитане е саксията да е висока и със среден диаметър, така че парата с бълбукаща вода да има къде да се движи и да не излиза толкова много (въпреки че ще излезе нещо).

Ориз не се измива или изплаква. Хвърля се във водата, когато вече кипи.

След като влезем вътре, го отстраняваме и покриваме. За да не повдигне парата капака, отгоре поставяме тежък предмет.

Времето за готвене е 12 минути (нито 10, нито 15): първите 3 минути готвим на силен огън, след това 7 минути на умерен огън и последните 2 на слаб огън.

Умно! Оризът е сварен, но не бързайте да го разкривате. Оставете го да почива на плота за същото време, в което е приготвено, тоест 12 минути.

След като изтече това време, отворете капака, добавете малко сол и го разбъркайте с лъжица.

Перфектен бял ориз стъпка по стъпка със снимки:

След като водата започне да кипи, добавете ориза, разбъркайте го и го покрийте.

Поставяме отгоре капака, слагаме малко тегло и готвим ориза, следвайки указанията по-горе.

Ето така ни остана след почивка.

И толкова хлабав, но в същото време малко лепкав, след като го премахнете.

С този бял ориз, предварително охладен, оризовите три удоволствия ще излязат от киното.

Ако харесвате прости рецепти, можете да се абонирате Моят канал в Youtube, можете също да ме последвате Instagram и ме маркирайте, за да видите как сте били.

Кажете ми коментарите дали сте опитвали този начин на приготвяне на ориз и как се е получил.