"Храненето добре не е яденето много, но всичко е умерено", казва журналистът

Новини, запазени във вашия профил

хранене

Рамон Санчес-Оканя, вчера, по време на конференцията. Мики Лопес

Журналистът и разпространител Рамон Санчес-Оканя, сътрудник на LA NUEVA ESPAÑA, подчерта вчера - в презентация, организирана от алуминиевата компания Alcoa - значението на правилното хранене за предотвратяване на заболявания, някои от които са толкова сериозни като рака. „С увеличаване на консумацията на плодове и зеленчуци и по-нисък прием на сол и месо, случаите на рак могат да намалят до 30 процента. Мисля, че е достатъчно голям процент, за да го вземем предвид “, каза той.

По този начин между 30% и 40% от новите случаи на рак, които се диагностицират всяка година, могат да бъдат избегнати чрез модифициране само на някои аспекти на диетата. «Например, увеличете консумацията на зърнени храни, плодове и зеленчуци; яжте повече бобови растения; намалете консумацията на мазнини, сол и алкохол и яжте по-малко месо. Месото в чинията трябва да е гарнитурата, а не обратното “, каза той.

Експертът по хранене смята, че най-общо казано „в Кантабрийско море се храни добре“ и ясно посочи, че „да се храниш добре не се яде много“, а всичко и умерено. „Разнообразното хранене не е синоним на изобилие“, посочи той, за да подчертае, че една от основните пропуски в балансираното хранене е прекомерната консумация на мазнини.

Що се отнася до манията за запазване на линията, няма повече от една тайна, изтъкна Санчес-Оканя: „За да отслабнете има само една възможност: яжте по-малко калории, отколкото се използват“, подчерта той, за да се развалят фалшивите митове тип „хляб те дебелее“. „Ясно е, че знаем много малко за добрата храна. Не че една храна ви прави по-дебели от друга, но това, което ви кара да наддавате, е цяла диета. Затворниците, които ядяха хляб и вода, бяха ли мазнини? ", Даде той пример и добави:" Единствената пълноценна храна е майчиното мляко.

Санчес-Оканя завърши беседата с проява на добър хумор, за да покаже как храната нахлува в ежедневието и най-вече в езика: «Трябва да се яде, това е като сирене, това е моята по-добра половина. ", Той каза.