Новини
Пациентите публикуват своите здравословни за сърцето рецепти
Болните след операция на сърцето се научават да се хранят здравословно в образователна класна стая, контролирана от медицински сестри и лекари
Дата: сряда, 19 септември 2018 г. .
Правилната диета помага за контролиране на хипертонията и диабета и ограничаване на затлъстяването, наред с други рискови фактори, които предизвикват сърдечно-съдови заболявания. Следователно е от съществено значение да се храните здравословно, особено ако сте сърдечно болен, за да подобрите здравето и да предпазите болестта. Това е една от целите на учебната класна стая, която се провежда в програмата за сърдечна рехабилитация на университетската болница "Мигел Сервет". „Един от навиците, които се опитваме да модифицираме, е диетата, за да се опитаме да приближим това, което традиционно се нарича средиземноморска диета“, обяснява лекарят Витлеем Мората, Рехабилитационен лекар в отделението за сърдечна рехабилитация на HUMS. „Необходимо е да се променят всички навици, довели до развитието на сърдечно-съдови заболявания и един от тях е диетата“, казва той.
В това отделение е разработена амбулаторна програма за сърдечна рехабилитация, наречена Фаза 2, която е насочена към пациенти, претърпели сърдечна операция поради проблем с клапата, тъй като са претърпели сърдечен удар или исхемична болест на сърцето или, трето, защото са претърпели сърдечна трансплантация . Програмата обслужва 150 пациенти годишно, продължава осем седмици и се състои от три части: възстановяване на физическия капацитет с контролирано обучение в болницата; психологическо подсилване (групови терапии, техники за релаксация, психосоциална намеса ...) и терапевтично образование. В този последен блок влиза образователната класна стая, от която е излязла кардиозаписната книга с рецепти.
В класната стая, включена в Арагонската мрежа от проекти за насърчаване на здравето (RAPPS), пациентите правят свои собствени рецепти, които се коригират от експерти. Целта на класната стая е не само да предостави информация на потребителите, но и да бъдат наистина мотивирани от важността на промяната, която трябва да постигнат. Там се научавате да избирате менюта, да тълкувате хранителните етикети и да комбинирате храни и да избирате начина на готвене според здравните изисквания. Всички рецепти, чиято цел не е да отслабнете, а да се храните здравословно и вкусно, са били контролирани от председателя на комисията по хранене на HUMS, ендокринологът Алехандро Санц. Повече от 80 рецепти обхващат предястия, рибни и месни ястия и десерти.