Споделете статията
Сбогом на запека с ленени семена
Миналата седмица последовател на Урбан ме попита дали мога да напиша статия за „фибрите“, каза ми тя. Е, точно той ме попита за някаква "здравословна" храна, която имаше способността да регулира чревния тракт и по този начин да може да се бори със запека.
Стори ми се чудесна идея, тъй като запекът е по-сериозен проблем, отколкото изглежда и от който страдат много хора. И това е не само заради дискомфортните усещания, които причинява, като подуване на корема, болка, главоболие и дори внезапни промени в настроението, а защото в дългосрочен план може да доведе до заболявания и сериозни здравословни проблеми.
Ето защо ще говоря за ленените семена, които в древна Гърция са били използвани от Хипократ, бащата на западната медицина, заради техните лечебни свойства. Причината, поради която ленените семена са отлични за решаване на запек, е, че съдържат значително количество разтворими фибри, основно хранително вещество за насърчаване на чревната подвижност и улесняване на евакуацията на изпражненията. Количеството фибри в тези семена е по-високо от това на всяка друга зърнена култура, така че се препоръчва както при диети за отслабване, така и за намаляване на запек и холестерол. В допълнение, те са най-богатият растителен източник, известен на Омега 3 и Омега 6 мастни киселини, а също така съдържат големи количества фитоестрогени. Освен това ленените семена са не само добри съюзници срещу запек, но също така помагат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, понижават холестерола и помагат за контрол на диабета.
Днес ще се съсредоточим върху това как можем да използваме този шедьовър.
Начини за приемане
1. Най-добрият начин да вземем семената е да направим един вид мацерация, за която ще ни трябват само малка супена лъжица ленени семена и чаша минерална вода.
2 Първата стъпка ще бъде да излеете водата в контейнер и след това да добавите ленените семена. Оставете ги да се мариноват за 8 часа или за една нощ, за да се получи правилната подготовка. На следващата сутрин ще е готово и ще трябва да вземете малка лъжица половин час преди закуска и още 30 минути преди да заспите.
3. Когато бъдат взети, тяхната текстура ще бъде желатинова, тъй като ще е абсорбирала водните молекули и те ще бъдат готови да изпълняват своята функция. Семената трябва да се приемат цели, за да имат слабително действие, така че те не трябва да се смачкват преди това, тъй като тогава те ще загубят ползите, с които се справят при запек.
4. След като ги приемате сутрин, оставете да минат поне петнадесет минути преди закуска и не забравяйте, че тя винаги трябва да е на гладно, за да бъде ефективна. И през нощта, нека мине поне час след вечеря, така че стомахът да се изпразни.
5. В случай, че горното средство не ви е по вкуса, можете да добавите чаена лъжичка ленени семена към други храни или препарати, като кисело мляко, мляко и дори салати. Препоръчително е да ги комбинирате с храни, които също са добри за борба със запека. Идеалното е да ги добавите към натурални сокове.
Първоначално това може да се направи за 15 или 20 дни, за да се регулира тракта и след като започнете да виждате резултати, са достатъчни три пъти седмично. Ще бъде чудесно.